Les dégustations passées

Distillerie Penderyn

vendredi 30 octobre 2026 · La Belle en Folie

+21

Signatory

vendredi 18 septembre 2026 · Au Meunier

Dégustation organisée en partenariat avec la cave Saint Seurin

+21

Bordeaux Distiling Company

vendredi 12 juin 2026 · Bordeaux Distilling Company

+18

Château du Breuil

vendredi 29 mai 2026 · New York New York

+14

Kaiyo Whisky

vendredi 20 mars 2026 · La Belle en Folie

+4

Dumangin et Armagnacs Domaine Grand Chemin

vendredi 27 février 2026 · Les Drôles à Bordeaux

+3

Dégustations sélection embouteillage

vendredi 13 février 2026

Bruichladdich - 2026

vendredi 23 janvier 2026 · Dégusta

+7

Spirit Paradise

vendredi 5 décembre 2025 · New York New York

+6

Pernod Ricard

vendredi 21 novembre 2025 · Le Chapon Fin

+21

Whiskies du Monde

vendredi 31 octobre 2025 · La Belle en Folie

+15

Elixir Distillers

vendredi 19 septembre 2025 · La Belle en Folie - Bar du bas

+19

Swell de Spirits

lundi 26 mai 2025 · Château du Cauze

+29

Kilchoman

vendredi 4 avril 2025 · Dégusta

+13

Jean Boyer

vendredi 7 mars 2025 · Ampelo

Amrut

vendredi 21 février 2025 · La Belle en Folie

Nikka

vendredi 10 janvier 2025 · La Belle en Folie

+21

Compass Box

vendredi 13 décembre 2024 · Café Maritime

SMWS

vendredi 22 novembre 2024 · Dégusta

Samaroli

jeudi 31 octobre 2024 · New York New York

+43

Fercullen & Morris

vendredi 20 septembre 2024 · Villas Foch

+28

Dégustation des membres 2024

jeudi 31 octobre 2024 · Dégusta

Kaiyo

jeudi 11 avril 2024 · C Spirits

Westland Vs Domaine des Hautes Glaces - 2024

vendredi 22 mars 2024 · Dégusta

Dramfool - 2024

vendredi 9 février 2024 · Cave St Seurin

Dîner des membres - 2024

samedi 20 janvier 2024 · Dégusta

McCallum - 2023

vendredi 15 décembre 2023 · Dégusta

Flatnöse

vendredi 17 novembre 2023 · C Spirits

Swell de Spirits - 2023

samedi 7 octobre 2023 · Cave St Seurin

Twelve

samedi 16 septembre 2023 · Emile et Marguerite

Stauning

vendredi 27 janvier 2023 · La Vigeannaise

House of McCallum

vendredi 2 décembre 2022 · Dégusta

Distillerie des Menhirs - Eddu

vendredi 25 novembre 2022 · Dégusta

Whiskies du Monde - 2022

vendredi 28 octobre 2022 · Intercave St Jean d'Illac

Dramfool - 2022

vendredi 9 septembre 2022 · Cave St Seurin

Dégustation de whiskies de la Distillerie Bruichladdich

mercredi 24 novembre 2021 · La Vignery — Mérignac

Venez découvrir la distillerie mythique de Bruichladdich à travers un voyage de saveurs autours de la tourbe. Sensations garanties ! Animé par l’ambassadeur de la distillerie : Joffrey Etienne ATTENTION PLACES LIMITÉES À 20 PERSONNES ! 📆 RDV à la cave la Vignery d eMérignac le 24 novembre 2021 🎟️PAF de 25€/pers. 10€/pers. pour les membres de l’association. Réservation obligatoire, place limitées. 💸 Inscription et paiement obligatoire avant le jour J ou votre inscription et ne sera pas prise en compte. Inscription à la dégustation, c’est par ici ! https://www.facebook.com/events/436539407903723/ Source des archives : https://sowhisky.fr/degustation-de-whiskies-de-la-distillerie-bruichladdich/ Précisions sur cette archive : Le menu indique le 24/10/2021 ; le texte de la page indique le 24 novembre 2021. Date du texte retenue, à confirmer. Archive historique : tarifs et modalités reproduits à titre documentaire ; inscriptions clôturées. Heure non renseignée dans les sources vérifiées.

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Dégustation Domaine des Haute Glaces Vs Westland – Dégusta

vendredi 29 octobre 2021 · Dégusta — Saint-Jean-d’Illac

Venez découvrir 2 incroyables distilleries : – une française Domaine des Hautes Glaces – une américaine Westland Chacune d’entre elle a prouvée son attachement au terroir et au respect des produits et de la fabrication. L’occasion de découvrir 2 distilleries, 2 savoir-faire pour des résultats haut de gamme ! La participation est de 25€ pour les non membres de l’association et de 10€ pour les membres. 📆 RDV chez Degusta : le 29 octobre 2021 🎟️PAF de 25€/pers. Gratuit pour les membres de l’association. Réservation obligatoire, place limitées. 💸 Inscription et paiement obligatoire avant le jour J ou votre inscription et ne sera pas prise en compte. Inscription à la dégustation, c’est par ici ! https://www.facebook.com/events/316653756928910/ Source des archives : https://sowhisky.fr/degustation-domaine-des-haute-glaces-vs-westland-degusta/ Archive historique : tarifs et modalités reproduits à titre documentaire ; inscriptions clôturées. Heure non renseignée dans les sources vérifiées.

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Dégustation Glenfiddich – Ma Part des Anges

vendredi 17 septembre 2021 · Ma Part des Anges — Mérignac

Dégustation exceptionnelle de whiskies de la distillerie Glenfiddich en présence de son ambassadeur : Jérôme Kaftandjian. Chaque whisky sera accompagné par sa tapas sélectionnée par la cave/bar/tapas « Ma Part des Anges » à Mérignac Réservation obligatoire. L’abus d’alcool est dangereux pour la santé à consommer avec modération. 📆 RDV à la cave Ma Part des Anges à Mérignac Centre 🎟️PLACES LIMITÉES À 20 PERS. Participation de 25€ pour les non membres et 10€ pour les membres. Le Pass sanitaire est obligatoire pour participer à cet événement ou un test antigénique <48h ou un test PCR <72h. 💸 Inscription et paiement obligatoire avant le jour J ou votre inscription et ne sera pas prise en compte. Inscription à la dégustation, c’est par ici ! https://www.facebook.com/events/107093291575915 Source des archives : https://sowhisky.fr/degustation-glenfiddich-ma-part-des-anges/ Archive historique : tarifs et modalités reproduits à titre documentaire ; inscriptions clôturées. Heure non renseignée dans les sources vérifiées.

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Dégustation de Whisky – Cave Dégusta St Jean d’Illac

vendredi 2 juillet 2021 · Cave Dégusta — Saint-Jean-d’Illac

Il est venu le temps de la reprise de nos activités ! Et pour cela rien de mieux que remettre sur les rails une ancienne dégustation avortée suite à la situation sanitaire. Je vous invite donc à venir découvrir et déguster une très belle sélection de whiskies, soigneusement choisis aux caves de Desguta à St-Jean d’Illac et de la Cave du Chemin Long à Mérignac. Une soirée de retrouvailles tant attendue sous le signe de la bonne humeur, de l’épicurisme, de la découverte et bien sûr dans le respect des gestes barrières — DEGUSTATION OUVERTE A TOUS — Réservation et paiement anticipé obligatoire. Pour l’occasion, un repas sera proposé aux personnes le désirant après la dégustation avec plat + dessert. La PAF pour la dégustation de 4 whiskies + bouchées est de 25€ Pour le repas il faudra ajouter 15€ pour le plat + le dessert. Soit 40€ pour l’ensemble de la soirée pour les non-membres de l’association. 📆 RDV à la cave/restaurant Degusta : 4145 Avenue de Bordeaux, 33127 Saint-Jean-d’Illac 🎟️PAF de 25€/pers. ou 40€/pers. avec plat+dessert 💸 Inscription et paiement obligatoire avant le jour J ou votre inscription et ne sera pas prise en compte. Inscription à la dégustation, c’est par ici ! https://fb.me/e/5eBY71fS1 DÉGUSTA Adresse : 13 Rue du parlement Saint Pierre – Bordeaux Horaires d’ouverture : LUDNDI au VENDREDI : 9h- 21h SAMEDI et DIMANCHE : fermé Téléphone : +33 9 53 59 78 99 Email : restaurant-degusta@gmail.com Site Internet JOIN US! Vous cherchez un lieu où vous pouvez rencontrer des amateurs de whisky, vous aimeriez apprendre à le déguster et en plus avec des personne sympa ? Venez nous rencontrer, vous ne serez pas déçu ! Je veux vous rejoindre ! Source des archives : https://sowhisky.fr/degustation-de-whisky-cave-degusta-st-jean-dillac/ Archive historique : tarifs et modalités reproduits à titre documentaire ; inscriptions clôturées. Heure non renseignée dans les sources vérifiées.

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Atelier Découverte – La Vignery Mérignac

vendredi 10 juillet 2020 · La Vignery — Mérignac

Nous vous proposons pour la toute première fois non pas « juste » une dégustation, mais un atelier découverte. Le but étant de vous aider à découvrir votre profil aromatique afin que vous puissiez mieux choisir vos Whiskies. « Dis moi ce que tu aimes, je te dirai ce que boiras ! » 😃🥃 Inscription obligatoire. Gratuit pour les adhérents de l’association et 25€/pers. de PAF. 📆 RDV à la cave de la Vignery de Mérignac : 3 Rue Isaac Newton, 33700 Mérignac 🎟️ PAF de 25€/pers. Gratuit pour les membres de l’association. Réservation obligatoire, place limitées. 💸 Inscription et paiement obligatoire avant le jour J ou votre inscription et ne sera pas prise en compte. Inscription à la dégustation, c’est par ici ! https://www.facebook.com/events/1673643819451066/ RETOUR SUR L’ÉVÉNEMENT Retrouvez prochainnement notre retour sur cet événement avec nos impressions, les photos et vidéos. LA VIGNERY MÉRIGNAC Adresse : 3 rue Issaac Newton – Mérignac Horaires d’ouverture : • Lundi: 10:00-14:00 / 16:00-18:30 • Mardi: 10:00-14:00 / 16:00-18:30 • Mercredi: 10:00-14:00 / 16:00-18:30 • Jeudi: 10:00-14:00 / 16:00-18:30 • Vendredi: 10:00-14:00 / 16:00-18:30 • Samedi: 10:00-14:00 / 16:00-18:30 Téléphone : +33 5 57 65 11 34 Emails : merignac@lavignery.fr Site Internet LES PHOTOS DE L'ÉVÉNEMENT La découverte des familles aromatiques que composemt les whiskies. Un atelier ludique et pratique pour les débutants et les amateurs ! Source des archives : https://sowhisky.fr/degustation-de-whisky-atelier-decouverte-la-vignery-merignac/ Archive historique : tarifs et modalités reproduits à titre documentaire ; inscriptions clôturées. Heure non renseignée dans les sources vérifiées.

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Dégustation de whisky – SMWS au Point Rouge

vendredi 26 juin 2020 · Le Point Rouge — Bordeaux

—- CHANGEMENT DE PROGRAMME —- Je sais que les dégustations vous manquent… nous aussi ! Pour cela nous organisons une dégustation à domicile en collaboration avec la prestigieuse The Scotch Malt Whisky Society (SMWS). Notre ami et membre Mikael est devenu le représentant officiel de la SMWS pour la ville de Bordeaux. C’est donc avec lui que nous organisons cet événement et l’animation qui se déroulera au restaurant/bar le Point Rouge à Bordeaux.. Le PAF est de 25€/personne, une prise en charge de 10€ par l’association pour les membres soit 15€ au lieu de 25€. 📆 RDV au Point Rouge :1 Quai de Paludate, 33800 Bordeaux 🎟️PAF de 25€/pers. Prise en charge de 10€ pour les membres par l’asso. Réservation obligatoire, place limitées. 💸 Inscription et paiement obligatoire avant le jour J ou votre inscription et ne sera pas prise en compte. Inscription à la dégustation, c’est par ici ! https://www.facebook.com/events/2522237434544045 LE POINT ROUGE BORDEAUX Adresse : 1 Quai de Paludate, 33800 Bordeaux Horaires d’ouverture : LUNDI au SAMEDI : 18h à 2h Téléphone : +33 5 56 94 94 40 Emails : contact@pointrouge-bdx.com Site Internet RETOUR SUR L’ÉVÉNEMENT Une très belle soirée de dégustation de Whiskies et de découvertes à travers les embouteillages exceptionnels de la @smws_fr Merci à son ambassadeur bordelais Mikaël qui a mené de main de maître la soirée. Une dégustation de qualité qui marque le retour de nos événements. JOIN US! Vous cherchez un lieu où vous pouvez rencontrer des amateurs de whisky, vous aimeriez apprendre à le déguster et en plus avec des personne sympa ? Venez nous rencontrer, vous ne serez pas déçu ! Je veux vous rejoindre ! Source des archives : https://sowhisky.fr/degustation-de-whisky-de-la-smws-au-point-rouge-a-bordeaux/ Archive historique : tarifs et modalités reproduits à titre documentaire ; inscriptions clôturées. Heure non renseignée dans les sources vérifiées.

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Whisky français – Emile & Marguerite

vendredi 7 février 2020 · Émile & Marguerite — Bordeaux

Car nous voulons vous prouver que la France est en passe de devenir une grande nation de production de Whisky, nous vous proposons en partenariat avec la Cave de Emile & Marguerite une dégustation 100% Made in France ! 🥃🇨🇵 📆 RDV à la cave de Emile & Marguerite : 13 rue du Parlement Saint-Pierre à Bordeaux 🎟️PAF de 25€/pers. Gratuit pour les membres d l’association. Réservation obligatoire, place limitées. 💸 Inscription et paiement obligatoire avant le jour J ou votre inscription et ne sera pas prise en compte. Inscription à la dégustation, c’est par ici ! https://www.facebook.com/events/843424042744980/ EMILE ET MARGUERITE Adresse : 13 Rue du parlement Saint Pierre – Bordeaux Horaires d’ouverture : LUNDI : fermé MARDI au SAMEDI : 11h- 19h30 DIMANCHE : fermé Téléphone : +33 9 53 59 78 99 Emails : delphine@emileetmarguerite.fr thomas@emileetmarguerite.fr Site Internet RETOUR SUR L’ÉVÉNEMENT Dégustation de whisky 💯% français 🇫🇷🥃. Une très belle soirée dans lieu unique en France (au monde ! 🌍) Qui regroupe la plus grosse collection de spiritueux (et Whiskies) français ainsi qu’une belle collection de craft beers 🇫🇷🍺. Une belle soirée de découverte de Whisky tous différents et originaux et d’une très grande qualité ! 🥃 Merci à Delphine et si stagiaire pour leur accueil et les informations précieuses et précises des distilleries qu’ils connaissent sur le bout des doigts 😉 Un lieu à découvrir au plus vite ! CE QUE NOUS AVONS DÉGUSTÉ Dégustation Num. 1 ERGASTER Single Malt Nature Infos Dégustation Num. 2 GOUDOULIN Single Malt Infos Dégustation Num. 3 FERRONI/WARENGHEM Roof Rye Infos Dégustation Num. 4 CASTAN Vilanova Gost Infos Dégustation Num. 5 MICLO Single Cask #4 Infos VIDÉO DE LA DÉGUSTATION Dégustation de whiskies français à la cave de Émile & Marguerite de Bordeaux. Découverte de 5 Whiskies et distilleries qui composent le paysage français du whisky. Vidéo de la dégustation : https://www.youtube.com/embed/QlRXWVlwKYk?feature=oembed Source des archives : https://sowhisky.fr/degustation-de-whisky-whisky-francais-emile-marguerite/ Archive historique : tarifs et modalités reproduits à titre documentaire ; inscriptions clôturées. Heure non renseignée dans les sources vérifiées.

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Dîner SO Whisky – Connemara

samedi 14 décembre 2019 · Le Connemara — Bordeaux

RETOUR SUR L’ÉVÉNEMENT Comme chaque année l’association SO Whisky organise un dîner pour ses membres et les amis de l’association. Cette année nous étions dans la salle privée du Connemara où nous avons déguster des fingers foods accompagnés de notre belle sélection de whisky ! Mais pour bien débuter la soirée rien de mieux qu’un cocktail revisité préparé par nos amis du SW Events : un Whisky Mule ! Il suffit de remplacer la Vodka par un whisky comme un Monkey Shoulder et le résultat est étonnant et très bon 😉 THE WHISKY EMBASSY Adresse : 13 Rue du parlement Saint Pierre – Bordeaux Horaires d’ouverture : Téléphone : Emails : info@sw.events.fr Site : http://thewhiskyembassy.fr/ Site Internet JOIN US! Vous cherchez un lieu où vous pouvez rencontrer des amateurs de whisky, vous aimeriez apprendre à le déguster et en plus avec des personne sympa ? Venez nous rencontrer, vous ne serez pas déçu ! Je veux vous rejoindre ! Source des archives : https://sowhisky.fr/diner-so-whisky-connemara-14-12-19/ Archive historique : tarifs et modalités reproduits à titre documentaire ; inscriptions clôturées. Heure non renseignée dans les sources vérifiées.

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Bordeaux Rhum Festival 2019

samedi 30 novembre 2019 · Palais de la Bourse — Bordeaux

RETOUR SUR L’ÉVÉNEMENT Retour en photos sur le le @bordeauxrhumfestival de l’équipe #sowhiskybordeaux. Une belle découverte ce salon 😃. De très belles bouteilles à déguster, de belles rencontres et un lieu vraiment magnifique ! Bravo aux organisateurs et bon salon pour ceux qui y vont aujourd’hui 😉 Pour les amateurs de Malt rdv sur le stand de @aikanwhisky vous pourrez y déguster 2 whiskies finis en fût de rhum de chez JM, un résultat tout en douceur avec de vrais marqueurs de vanille, d’épices et d’arômes de rhum. Un bon compromis entre les deux mondes 🥃🤩. BORDEAUX RHUM FESTIVAL Adresse : Palais de la Bourse – Bordeaux Horaires d’ouverture : Samedi 30 novembre au Dimanche 1er décembre 2019 Téléphone : Email : contact@bordeauxrhumfestival.com Site Internet Jeu Concours 📢 Surveillez bien notre prochain post, nous vous préparons une petite surprise d’avant les fêtes 😀🥃. En partenariat avec Le Bordeaux Rhum Festival 2019 👍 ▶️ Page Facebook : https://www.facebook.com/bordeauxrhumfestival/ ▶️ Événement Facebook : https://www.facebook.com/events/2846985618858891/ ▶️ Site Internet : http://www.bordeauxrhumfestival.com Je veux vous rejoindre ! Source des archives : https://sowhisky.fr/bordeaux-rhum-festival-2019-30-11-19/ Archive historique : tarifs et modalités reproduits à titre documentaire ; inscriptions clôturées. Heure non renseignée dans les sources vérifiées.

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Dégustation de Rhums – Holiday Inn

vendredi 6 septembre 2019 · Holiday Inn, Le Bistrot 14 — Pessac

HÔTEL HOLIDAY INN DE PESSAC Restaurant le Bistrot 14 Adresse : 13 Rue Antoine Becquerel – Pessac Horaires d’ouverture : Déjeuner : de 12h à 14h30 (sauf samedi et dimanche et jours fériés) Dîner : de 19h à 22h (sauf samedi et dimanche et jours fériés) Téléphone : +33 556 075 960 Emails : lebistrot14@hi-pessac.com Site Internet RETOUR SUR L’ÉVÉNEMENT Vous l’attendiez depuis longtemps et elle arrive enfin ! C’est vous qui la demandiez et on vous a écouté, voici donc notre 1ère dégustation de Rhums organisée par SO Whisky ! A la découverte du monde des saveurs du Rhum autour du Globe. Inscriptions obligatoires // Place Limitée // Participation de 25€/pers. pour les non membres de l’association. Vous dégusterez une sélection de rhums 🥃 d’univers différents afin de sensibiliser votre palais à l’incroyable palette aromatique proposée dans le rhum. Un voyage 🌎✈️ pour les papilles et pupilles ! Et bien sûr chaque rhum sera accompagné d’une bouchée 😋 VIDÉO DE LA DÉGUSTATION 1ère dégustation de rhums organisée par l’association SO Whisky. De très belles découvertes, un univers tout à fait nouveau pour nos membres mais la ferveur était bien présente ! Vidéo de la dégustation : https://www.youtube.com/embed/kWzzwRyD2Fw?feature=oembed Source des archives : https://sowhisky.fr/degustation-de-rhums-holiday-inn-06-09-19/ Archive historique : tarifs et modalités reproduits à titre documentaire ; inscriptions clôturées. Heure non renseignée dans les sources vérifiées.

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Boiler Maker – Whisky Ambassy

jeudi 25 juillet 2019 · Le Connemara / The Whisky Embassy — Bordeaux

Dégustation avec SW Events au Celtic Spirits sur le thème du Boilermaker ! Tradition des chaudronniers américains qui après la débauche allez au bar prendre une bière et un shooter de whisky ! SW Events est fier de vous présenter un tasting des Boiler Maker Series, crée par la brasserie artisanale écossaise Brewdog! Brewdog a collaboré avec Compass Box, Duncan Taylor et Zuidam pour réaliser une nouvelle gamme de whiskies « BoilerMaker » dont le concept est simple : un whisky pour une bière! Concept aussi connu sous le nom de Hauf and Hauf ( demi et demi) . Whiskies donc imaginés pour être accompagnés et enjolivés par une bière de la brasserie. SW Events vous accompagnera tout au long de cette aventure, et vous apportera les anecdotes nécessaires à la bonne compréhension des BoilerMaker Series! Places limitées pensez donc à réserver!! Tickets 30 Euro 💸 Inscription et paiement obligatoire avant le jour J ou votre inscription et ne sera pas prise en compte. Lien de l’événement : https://www.facebook.com/events/1122851817924858/ THE WHISKY EMBASSY Adresse : 13 Rue du parlement Saint Pierre – Bordeaux Horaires d’ouverture : Téléphone : Emails : info@sw.events.fr Site : http://thewhiskyembassy.fr/ Site Internet RETOUR SUR L’ÉVÉNEMENT Une soirée chaude d’été et pour cela quoi de mieux qu’une bière bien fraîche de qualité dans un lieu magique ! Cette soirée a été pour beaucoup des membres de l’association une découverte. Le « pairing » entre le whisky et une bière cette alchimie qui combine si bien ces 2 alcools. Une nouvelle tradition que nous sommes nombreux à perpétuer dorénavant 😉 VIDÉO DE LA DÉGUSTATION Découvrez les assemblages « Boilermaker » de cette soirée orgnanisée par SE Events « Whisky Ambassy » au Celtic Pub du Connemra. 3 combinaisons toutes de qualité, des embouteillages spéciaux réalisés en partenariat avec la célèbre brasserie écossaise Brewdog. Dead Pony Club VS Torpedoed Tulip by Zuidam Dutch Single Rye Whisky Punk IPA Vs Compass Box Transistor Blended Scotch Jet Black Heart Vs Skeleton Key Scotch Whisky Source des archives : https://sowhisky.fr/degustation-boiler-maker-whisky-ambassy/ Archive historique : tarifs et modalités reproduits à titre documentaire ; inscriptions clôturées. Heure non renseignée dans les sources vérifiées.

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Whiskies Tourbés – Cave du Chemin Long Mérignac

jeudi 13 juin 2019 · La Cave du Chemin Long — Mérignac

Dégustation de whiskies exceptionnels toubés pour la plus part organisé par La Cave du Cheming Long de Mérignac une soirée avec des bouteilles incroyables……. 📆 RDV à la cave du Chemin Long :83 Avenue de la Somme, 33700 Mérignac JOIN US! Vous cherchez un lieu où vous pouvez rencontrer des amateurs de whisky, vous aimeriez apprendre à le déguster et en plus avec des personne sympa ? Venez nous rencontrer, vous ne serez pas déçu ! Je veux vous rejoindre ! Source des archives : https://sowhisky.fr/whiskies-tourbes-cave-du-chemin-long-merignac/ Archive historique : tarifs et modalités reproduits à titre documentaire ; inscriptions clôturées. Heure non renseignée dans les sources vérifiées.

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Dégustation whiskies – Cave du Chemin Long

samedi 20 avril 2019 · La Cave du Chemin Long — Mérignac

JOIN US! Vous cherchez un lieu où vous pouvez rencontrer des amateurs de whisky, vous aimeriez apprendre à le déguster et en plus avec des personne sympa ? Venez nous rencontrer, vous ne serez pas déçu ! Je veux vous rejoindre ! LA CAVE DU CHEMIN LONG Adresse : 83 Avenue de la Somme, 33700 Mérignac Horaires d’ouverture : mardi 10:00–13:00, 15:00–19:30 mercredi 10:00–13:00, 15:00–19:30 jeudi 10:00–13:00, 15:00–19:30 vendredi 10:00–19:30 samedi 10:00–19:30 dimanche Fermé lundi Fermé Téléphone : 5 56 34 89 909 53 59 78 99 Email : lacaveducheminlong@hotmail.fr Site Internet Source des archives : https://sowhisky.fr/degustation-whiskies-cave-du-chemin-long-20-04-19/ Archive historique : tarifs et modalités reproduits à titre documentaire ; inscriptions clôturées. Heure non renseignée dans les sources vérifiées.

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Do you Speak Whisky – Clos des Millésimes

vendredi 29 mars 2019 · Le Clos des Millésimes — Bordeaux

Venez participer à notre dégustation de Whisky réalisée en collaboration avec la cave du Clos des Millésimes à Bordeaux. Une soirée dans la décontraction où l’on vient apprendre à déguster le whisky et partager ses impressions et expériences. Ouvert à toutes et à tous et surtout à toi le débutant qui hésite à venir ! 😉 La participation est de 20€ pour la soirée qui comprend la dégustation des whiskies et des bouchées qui les accompagnent. 📆 RDV à la cave Clos des Millésimes à Bordeaux : 3 rue Lucien Faure, 33300 Bordeaux 🎟️PAF de 20€/pers. Gratuit pour les membres d l’association. Réservation obligatoire, place limitées. 💸 Inscription et paiement obligatoire avant le jour J ou votre inscription et ne sera pas prise en compte. Inscription à la dégustation, c’est par ici ! https://www.facebook.com/events/548449075677249/ CLOS DES MILLÉSIMES Adresse : 3 rue Lucien Faure, 33300 Bordeaux Horaires d’ouverture : LUNDI au VENDREDI : 9h/18h Téléphone : 05 56 04 99 35 Emails : contact@closdesmillesimes.com Site Internet RETOUR SUR L’ÉVÉNEMENT Merci à tous de nous avoir retrouvé pour ce nouvel événement autour du whisky 🥃 Merci au Clos des Millésimes de nous avoir accueilli dans leur superbe cave, n’hésitez pas liker leur page et laisser un commentaire, une note 😉 Une belle cave à découvrir sur les quais, ce soir là nous avons goûté des quilles intéressantes et variées ! A bientôt pour la prochaine. 🥃 Vous retrouverez rapidement l’ensemble des photos 📷 de la soirée. Rdv dans 2 mois pour la prochaine dégustation et n’oubliez pas vous pouvez toujours rejoindre l’association : https://sowhisky.fr/inscription VIDÉO DE LA DÉGUSTATION Dégustation de whiskies français à la cave de Émile & Marguerite de Bordeaux. Découverte de 5 Whiskies et distilleries qui composent le paysage français du whisky. Vidéo de la dégustation : https://www.youtube.com/embed/FJN-Aj3d4EM?feature=oembed Source des archives : https://sowhisky.fr/do-you-speak-whisky-clos-des-millesimes-29-03-19/ Archive historique : tarifs et modalités reproduits à titre documentaire ; inscriptions clôturées. Heure non renseignée dans les sources vérifiées.

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Le Plaisir des Sens – Vignery Mérignac

samedi 2 février 2019 · La Vignery — Mérignac

Dégustation de 5 whiskies et leurs accompagnements proposés par la Vignery et SO Whisky. Participation de 10€/personne. Inscription et paiement obligatoire pour valider l’inscription à l’événement. Places limitées à 25 personnes. ⚠️ 5€ remboursé pour tout achat le soir même ! Réduction faite en caisse pour les participants à la dégustation. Inscription à la dégustation, c’est par ici ! https://www.facebook.com/events/136035520647532 RETOUR SUR L’ÉVÉNEMENT Bonsoir à tous, les photos de la soirée réalisées par Marie-Eve sont disponibles sur son site ! Elles sont magnifiques et vous êtes tous présent dessus 😁 Afin de pouvoir les consulter, il faut utiliser la carte qu’elle vous a donnée le soir même avec votre code unique afin d’accéder à la librairie et de voir vos photos personnelles. 📷🖼️ Merci Marimage !!! VIDÉO DE LA DÉGUSTATION Dégustation de Whisky à la Vignery de Mérignac by SO Whisky Bordeaux. Un événement dé dégustation de whiskies et de leurs bouchées afin de découvrir la compléxité et les arômes du whisky Dégustation Num. 1 ERGASTER Single Malt Nature Infos Dégustation Num. 2 GOUDOULIN Single Malt Infos Dégustation Num. 3 FERRONI/WARENGHEM Roof Rye Infos Dégustation Num. 4 CASTAN Vilanova Gost Infos Dégustation Num. 5 MICLO Single Cask #4 Infos LA VIGNERY MÉRIGNAC Adresse : 3 rue Issaac Newton – Mérignac Horaires d’ouverture : • Lundi: 10:00-14:00 / 16:00-18:30 • Mardi: 10:00-14:00 / 16:00-18:30 • Mercredi: 10:00-14:00 / 16:00-18:30 • Jeudi: 10:00-14:00 / 16:00-18:30 • Vendredi: 10:00-14:00 / 16:00-18:30 • Samedi: 10:00-14:00 / 16:00-18:30 Téléphone : +33 5 57 65 11 34 Emails : merignac@lavignery.fr Site Internet Vidéo de la dégustation : https://www.youtube.com/embed/pkFW2dWNWak?feature=oembed Source des archives : https://sowhisky.fr/le-plaisir-des-sens-vignery-merignac-02-02-19/ Archive historique : tarifs et modalités reproduits à titre documentaire ; inscriptions clôturées. Heure non renseignée dans les sources vérifiées.

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Repas So Whisky

vendredi 14 décembre 2018 · Holiday Inn, Le Bistrot 14 — Pessac

HÔTEL HOLIDAY INN DE PESSAC Restaurant le Bistrot 14 Adresse : 13 Rue Antoine Becquerel – Pessac Horaires d’ouverture : Déjeuner : de 12h à 14h30 (sauf samedi et dimanche et jours fériés) Dîner : de 19h à 22h (sauf samedi et dimanche et jours fériés) Téléphone : +33 556 075 960 Emails : lebistrot14@hi-pessac.com Site Internet RETOUR SUR L’ÉVÉNEMENT Le 1er repas de l’année de l’association qui regroupe les membres de l’association autour d’une sélection d eplats et whiskies ! Pour ce repas nous avions : Entrée : Aumônière de chèvre et pain d’épices /Velouté de potimarron Dessert : Tartelette citron / Moelleux chocolat orange Plat : Dos de cabillaud, purée citron, sauce au thym / Cuisse de poulet façon mafé, riz Une soirée très agréable où nous avons pu échanger de manière plus décontractée et apprendre à se connaître encore un peu plus. RDV l’année prochaine ! Dégustation Num. 1 GLENFFIDICH IPA Infos Dégustation Num. 2 GLENFFIDICH Project XX Infos Dégustation Num. 3 GLENFFIDICH Fire & Cane Infos Dégustation Num. 4 YAMAZAKI 12 ans Infos JOIN US! Vous cherchez un lieu où vous pouvez rencontrer des amateurs de whisky, vous aimeriez apprendre à le déguster et en plus avec des personne sympa ? Venez nous rencontrer, vous ne serez pas déçu ! Je veux vous rejoindre ! Source des archives : https://sowhisky.fr/repas-so-whisky-14-12-18/ Archive historique : tarifs et modalités reproduits à titre documentaire ; inscriptions clôturées. Heure non renseignée dans les sources vérifiées.

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Whiskies du Monde – Le Stromboli

samedi 27 octobre 2018 · Le Stromboli

L’association SO Whisky Bordeaux et le restaurant Stromboli s’associent pour une dégustation unique de Whisky 🥃 exceptionnels ! Les premiers inscrits seront les chanceux qui pourront participer à cet événement sous le signe de la découverte et de la bonne humeur 😁. RDV pour un voyage à travers des Whisky sélectionnés dans les plus belles distilleries du monde🌎. Chaque Whisky sera accompagné pour une bouchée soigneusement concoctée par le chef ! 🔪 Inscrivez-vous vite il n’y aura pas de place pour tout le monde ! –> La Participation est de 25€/personne comprenant la dégustation des 4 whiskies et bouchées d’accompagnement. Paiement sur place. INSCRIPTION OBLIGATOIRE. Inscription à la dégustation, c’est par ici ! https://www.facebook.com/events/192437354899386/ RETOUR SUR L’ÉVÉNEMENT Merci à tous pour votre présence d’hier, une dégustation au top avec un accueil chaleureux du restaurant Le Stromboli. Un grand bravo au chef Damien qui nous a régalé avec ses bouchées incroyablements bonnes et généreuses 😀👍 A très vite pour le retour en images de la soirée 📷📽️ JOIN US! Vous cherchez un lieu où vous pouvez rencontrer des amateurs de whisky, vous aimeriez apprendre à le déguster et en plus avec des personne sympa ? Venez nous rencontrer, vous ne serez pas déçu ! Je veux vous rejoindre ! Source des archives : https://sowhisky.fr/whiskies-du-monde-le-stromboli-27-10-18/ Archive historique : tarifs et modalités reproduits à titre documentaire ; inscriptions clôturées. Heure non renseignée dans les sources vérifiées.

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Les finitions en Fûts – Holiday Inn Pessac

vendredi 14 septembre 2018 · Holiday Inn — Pessac

⌛L’heure de la rentrée est arrivée ! La cloche 🔔 sonne le rassemblement des troupes, il est temps de nous retrouver pour la prochaine dégustation…🥃 ➡️Cet événement aura pour thème les vieillissements de whisky en fût de finition, les fameux « finish ». Découvrons ensemble la diversité incroyable de finitions existantes dans le monde 🌏 du whisky. Le tonneau sera donc à l’honneur pour ce nouvel opus. 📆 RDV à la rentrée à l’Hôtel Holiday Inn de Pessac où nous sommes chaleureusement invités afin de passer un bon moment de découverte et de convivialité ! 🎟️ La participation à cet événement sera de 15€/personne pour les non membres de l’association et gratuite pour les membres. 💸 Inscription et paiement obligatoire avant le jour J ou votre inscription et ne sera pas prise en compte. ⚠️ >>Pour toute adhésion à l’association le soir même le montant de votre participation sera déduite de votre adhésion.<< Inscription à la dégustation, c’est par ici ! https://www.facebook.com/events/552754361793817 HÔTEL HOLIDAY INN DE PESSAC Restaurant le Bistrot 14 Adresse : 13 Rue Antoine Becquerel – Pessac Horaires d’ouverture : Déjeuner : de 12h à 14h30 (sauf samedi et dimanche et jours fériés) Dîner : de 19h à 22h (sauf samedi et dimanche et jours fériés) Téléphone : +33 556 075 960 Emails : lebistrot14@hi-pessac.com Site Internet RETOUR SUR L’ÉVÉNEMENT Une soirée riche en apprentissage ! Cédric Nadé, de la Vodka Nadé, est venu nous présenter son produit orignal et vraiment excellent. Je vous invite à le découvrir, il est disponible chez les cavistes de la région bordelaise. Cette soirée a été rythmé par la dégustation de whiskies tous plus originaux que les autres. Le but était de découvrir des finitions différentes pour chaque whisky. Nous avions préparé la boisson « source » du finish afin de le déguster en même temps que le whisky afin de ressentir cet apport au whisky : bière IPA avec whisky en finition IPA / Porto Red avec whisky en finition Port… Bref une soirée qui a aidée à tout le monde de mieux comprendre et appréhender les finitions dans le whisky. JOIN-US! Vous cherchez un lieu où vous pouvez rencontrer des amateurs de whisky et en plus qui sont sympas ? 😉 Venez nous rencontrer, vous ne serez pas déçu ! Vidéo de la dégustation : https://www.youtube.com/embed/2_yTWAAnXyg?feature=oembed Source des archives : https://sowhisky.fr/degustation-de-whisky-les-finitions-en-futs/ Archive historique : tarifs et modalités reproduits à titre documentaire ; inscriptions clôturées. Heure non renseignée dans les sources vérifiées.

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Around the World -SW Events

samedi 23 juin 2018 · Le Connemara — Bordeaux

SO Whisky Bordeaux organise en partenariat avec la société SW Events une dégustation au mythique Pub le Connemara. Pour l’occasion nous vous préparons une dégustation sur le thème « Around the World », une sélection de flacons de par le monde qui nous fera voyager à travers nos verres d’une distillerie à l’autre 😉 La participation est de 25€/personne, pour les membres de l’association SO Whisky cela est gratuit (c’est l’asso qui prend en charge les frais). Inscription à l’événement : https://www.facebook.com/events/1843406952376187/ Retrouvez les photos de l’événement https://www.facebook.com/media/set/?set=a.2038038973122979&type=1&l=8979afbca7 THE WHISKY EMBASSY Adresse : 13 Rue du parlement Saint Pierre – Bordeaux Horaires d’ouverture : Téléphone : Emails : info@sw.events.fr Site : http://thewhiskyembassy.fr/ Site Internet RETOUR SUR L’ÉVÉNEMENT SO Whisky Bordeaux a organisé en partenariat avec la société SW Events une dégustation au mythique Pub le Connemara le samedi 23 juin 2018. Pour l’occasion nous avions préparé une dégustation sur le thème « Around the World », une sélection de flacons de par le monde qui nous a fait voyagé à travers nos verres d’une distillerie à l’autre 😉 Photos by Maripili Photography. JOIN US! Vous cherchez un lieu où vous pouvez rencontrer des amateurs de whisky, vous aimeriez apprendre à le déguster et en plus avec des personne sympa ? Venez nous rencontrer, vous ne serez pas déçu ! Je veux vous rejoindre ! Source des archives : https://sowhisky.fr/degustation-whisky-au-connemara-en-partenariat-avec-sw-events/ Archive historique : tarifs et modalités reproduits à titre documentaire ; inscriptions clôturées. Heure non renseignée dans les sources vérifiées.

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1ère dégustation SO Whisky Asso – SoGood Bordeaux

vendredi 20 avril 2018 · SoGood Cité Mondiale — Bordeaux

Vous l’attendiez depuis longtemps…⌛, Il est ENFIN arrivé… notre 1er événement entant qu’association ! 🎉 Oui, je sais certains diront « Et ben, c’est pas trop tôt… au lieu de déguster, faudrait s’organiser ! » Croyez-moi on n’attendait ce moment tout autant que vous 😝. . Le rendez-vous est donc fixé au 🔜 vendredi 20/04 vers à 20h. [Bookez votre agenda !!!] . Nous avons privatisé le Sogood Cité mondiale afin d’avoir un lieu dédié à notre événement et d’être dans les meilleures conditions ! 📢 Suivez bien nos prochaines informations….. https://www.sowhisky.fr/ . 📝 N’oubliez pas de réserver votre ticket pour être certain d’avoir une place, ça serrait dommage quand même 😝 Inscrivez-vous ! SOGOOD BORDEAUX Adresse : 23 parvis des Chartrons, 33000 Bordeaux Horaires d’ouverture : Lundi – Vendredi : 07h15 – 17h00 Téléphone : 05 56 81 80 74 Email : bordeaux.citemondiale@sogood.fr Site Internet RETOUR SUR L’ÉVÉNEMENT Cette soirée de dégustation de whisky fut aussi le lancement officiel de SO Whisky en tant qu’association loi 1901 🥃. Cette soirée fut à l’image de l’association : pleines de surprises, de bons moments, des bons produits à déguster et le début d’une histoire qui continue de s’écrire aujourd’hui… VIDÉO DE LA DÉGUSTATION Petit retour sur notre dégustation du 20/04 dernier au Sogood Cité mondiale que nous remercions énormément 😀 Laissez vous porter et profitez de l’instant 🥃. On se retrouve dans mois de 2 mois pour la prochaine dégustation, suivez-nous afin de rester informé 📣 Vidéo de la dégustation : https://www.youtube.com/embed/6r7f70wsLR4?feature=oembed Source des archives : https://sowhisky.fr/degustation-de-whisky-le-20-avril-2018-quais-des-chartrons-a-bordeaux/ Archive historique : tarifs et modalités reproduits à titre documentaire ; inscriptions clôturées. Heure non renseignée dans les sources vérifiées.

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Visite Moon Harbour

samedi 21 octobre 2017 · Distillerie Moon Harbour — Bordeaux

RETOUR SUR L’ÉVÉNEMENT Une partie des membres de l’association SO Whisky sont allé le samedi 21/10/17 découvrir pour la première fois la Distillerie bordelaise 🇫🇷🥃 afin de rencontrer les créateurs de cette nouvelle marque qui fait tant parler d’elle. Nous avons eu la chance d’avoir Yves Medina (l’un des 2 fondateurs) pour nous faire visiter les lieux et déguster leurs produits. Un moment vriament très agréable que nous allons réitérer plus tard lorsque que leur tout 1er whisky 100% girdondins sera prêt ! MOON HARBOUR Adresse : 13 Rue du parlement Saint Pierre – Bordeaux Horaires d’ouverture : mardi 11:00–13:00, 14:00–19:00 mercredi 11:00–13:00, 14:00–19:00 jeudi 11:00–13:00, 14:00–19:00 vendredi 11:00–13:00, 14:00–19:00 samedi 11:00–13:00, 14:00–19:00 dimanche Fermé lundi (Lundi de Pâques) Fer Téléphone : 05 56 29 86 60 Email : contact@moonharbour.fr Site Internet VIDÉO DE LA VISITE Découvrez la vidéo de notre visite à la distillerie Moon Harbour de Bordeaux. Vidéo de la dégustation : https://www.youtube.com/embed/GMQhVnT3prY?feature=oembed Source des archives : https://sowhisky.fr/visite-de-la-distillerie-de-whisky-bordelaise-moon-harbour/ Archive historique : tarifs et modalités reproduits à titre documentaire ; inscriptions clôturées. Heure non renseignée dans les sources vérifiées.

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Made in France – Cave du Chemin Long

samedi 11 février 2017 · La Cave du Chemin Long — Mérignac

RETOUR SUR L’ÉVÉNEMENT Dégustation de whiskies proposé par notre hôte Arnaud, propriétaire de la Cave du Chemin Long à Mérignac. Ambiance intimiste et conviviale. 🇫🇷🥃 La dégustation de 5 whiskies + 5 bouchées adaptées + un cadeau surprise (offert) : 18€/pers. Inscription obligatoire, attention places limitée à 15 places. Le paiement sera à effectuer dès votre arrivée à la caisse en liquide ou par CB. Une offre exceptionnelle valable uniquement lors de la soirée dégustation : -10% sur l’achat d’une bouteille dégustée. LA CAVE DU CHEMIN LONG Adresse : 83 Avenue de la Somme, 33700 Mérignac Horaires d’ouverture : mardi 10:00–13:00, 15:00–19:30 mercredi 10:00–13:00, 15:00–19:30 jeudi 10:00–13:00, 15:00–19:30 vendredi 10:00–19:30 samedi 10:00–19:30 dimanche Fermé lundi Fermé Téléphone : 5 56 34 89 909 53 59 78 99 Email : lacaveducheminlong@hotmail.fr Site Internet VIDÉO DE LA DÉGUSTATION Dégustation de whiskies français à la cave du Chemin Long présenté par notre hôte Arnaud et son invité représentant chez la maison Dugas. Vidéo de la dégustation : https://www.youtube.com/embed/T2cU2LCFM0M?feature=oembed Source des archives : https://sowhisky.fr/degustation-de-whisky-a-la-cave-du-chemin-long-a-merignac-11-02-17/ Archive historique : tarifs et modalités reproduits à titre documentaire ; inscriptions clôturées. Heure non renseignée dans les sources vérifiées.

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Point Rouge

dimanche 30 octobre 2016 · Le Point Rouge — Bordeaux

La dernière dégustation du Spirits Social Club de l’année 2016 s’est déroulée le samedi 30 octobre. Cette dernière session, sous le signe du bon goût et de la bonne humeur, c’est déroulée au restaurant/bar le Point Rouge à Bordeaux. Pour ceux qui ne connaissent pas (encore) ce lieu, il s’agit tout simplement du « meilleur » endroit sur Bordeaux pour déguster un bon whisky. Mais pas que… vous y trouverez aussi une liste impressionnante de divers spiritueux (rhums, cognac, gins…) mais également une selection léchée de cocktails qui font la renommée de ce lieu. Ce n’est pas tout ! Le Point Rouge peut aussi se targuer d’avoir une liste interminable de bons vins tous soigneusement sélectionnés et expliqués par le jeune sommelier Alexandre Morin, mais non moins très talentueux. Ah oui ! j’ai oublié, c’est aussi un excellent restaurant et bar à tapas. Je sais ce que vous vous dites « oulalala s’ils font tant de chose ils doivent forcément mal le faire… » et ben non, chaque espace est divinement décoré et maîtrisé. Le secret ? Le professionnalisme et la connaissance impeccable du métier, mêlez à ça du personnel agréable et compétant, et vous obtenez le Point Rouge ! Revenons à notre sujet, pourquoi ce lieu (si tous les arguments ci-dessus ne vous suffisent pas) ? Parce qu’il n’y a pas de musée du whisky à Bordeaux et le Point Rouge est le lieu qui s’en rapproche le plus. J’exagère un peu… un musée est un lieu public où l’on vient voir des choses rares et exceptionnelles rangées soigneusement dans leurs écrins, le tout raconté par un personnel passionné qui maîtrise à fond le sujet. Ah ben si ! Finalement la définition correspond bien 😀 Je vous invite donc à venir découvrir ce lieu. Ne serait-ce que pour l’incroyable collection personnelle de deux des trois propriétaires Claude Martignoles et Gaël Geffroy. Vous connaissez maintenant le lieu, place à la dégustation ! Pour ce nouvel opus nous étions 19, un coin cosy et agréable nous été réservé. Comme à notre habitude nous avions préparé les verres de dégustation, la roues des arômes, les fiches de dégustation et l’outil indispensable pour les remplir, les stylos (généreusement apportés par notre agent d’assurance préféré Maxime DEVOR du GAN de Ste-Foy-la-Grande). Pour respecter la tradition les dégustations sont faites à l’aveugle, ceci afin de ne pas influencer les jugements et de « forcer » la recherche de chacun. Pour accompagner chaque whisky une bouchée soigneusement sélectionnée est servie aux participants afin de relever certains arômes, mais aussi pour limiter les effets de l’alcool. Car oui ne l’oublions pas, l’abus d’alcool est dangereux pour la santé. Il faut choisir entre boire et conduire (pour info le tram s’arrête juste à côté donc pas d’excuses) et surtout boire de mauvaise qualité en mauvaise compagnie est fortement déconseillé et peut nuire gravement à votre santé ! 🙂 Let’s get started! Dégustation Whisky n°1 Le Hudson Baby Bourbon, pour ceux qui ne le connaissent pas, c’est un bourbon distillé dans la petite ville de New-York ! Et oui rien que ça… Ce bourbon original, par sa taille 35 cl et par sa constitution 100% de maïs local est vieilli en tout petit fût afin d’accélérer sa maturation et lui conférer cette couleur naturelle ambrée. Hudson Baby Bourbon de New-York, USA celui-ci titre à 46%. Son prix environ 55€ • Son CV Médaille d’Or Outstanding, International Wine & Spirit Competition 2013 Médaille d’Or, International Wine & Spirit Competition 2013 89/100 Very Good, Strong Recommendation, Ultimate Spirits Challenge 2013 • Descriptif Descriptif issu du site de la Maison du Whisky Constitué à 100% de maïs New Yorkais, il est vieilli pendant 4 mois dans de tout petits fûts. Ce vieillissement permet au liquide d’atteindre très rapidement sa maturité et sa profonde couleur ambrée. • Notes de dégustation Couleur : cuivrée. Nez : notes puissantes de maïs et de chêne. Bouche : arôme de maïs éclaté au caramel. Finale : chaude avec de belles notes de vanille. Accord de la soirée : œuf mimosa revisité. • Du côté des participants Ce premier whisky plutôt puissant, 46% tout de même, offre malgré sa force de belles notes de vanille et de caramel, une bonne découverte pour ce bourbon difficile à trouver (hors Internet). Une moyenne de 7/10. Comme vous le savez (ou pas), il est toujours difficile de juger le premier whisky, en effet le palais n’est pas encore préparé à cette bataille aromatique et étant le premier il n’y pas encore de base de comparaison. Celui-ci sert alors de « calibrage » et sera la référence de comparaison avec les prochains. Dégustation Whisky n°2 Un découverte pour de nombreux amateurs le rye whisky. Produit aujourd’hui par le géant Jim Beam, Old Overholt est un pionné dans le genre, un choix donc évident pour la soirée. Old Overholt Straight Whiskey de Kentucky, USA , celui-ci titre à 40%. Son prix environ 35€ • Descriptif Descriptif issu du site de Uvinum Old Overholt est une marque américaine fondée en 1810. Ses whiskeys sont aujourd’hui produits dans la fameuse distillerie Jim Beam, dans le Kentucky. Avant la prohibition, la marque était établie en Pennsylvanie, là où elle fut créée par les frères Overholt, géniaux pionniers de la distillerie. Ce whiskey de seigle traditionnel est très populaire aux États-Unis ; il servait notamment de potion médicinale aux soldats américains lors de la Seconde Guerre mondiale. Nous vous présentons ici un rye de premier choix, fabriqué à base de seigle. Sa recette originale a été préservée au fil des siècles. Voilà une saveur romantique et superbement anachronique qui vous changera des derniers whiskeys à la mode. Le whiskey Old Overholt donnera une saveur inédite à vos mélanges spiritueux, à la fois nostalgique et originale. Il s’agit d’un rye sec et fruité, dont le finish grandiose est sublimé par des notes de menthe et un souvenir de Calvados. • Notes de dégustation Couleur : Brun riche comme le caramel. Nez : Le nez est frais et propre, avec des arômes d’orange, d’agrumes et d’épices. Bouche : La bouche est seigle saveur robuste, le poivre noir et un peu de noix de muscade et clous de girofle. La finale est saveurs rapide et propre avec des nuances de fruits mûrs comme des raisins et des oranges avec des notes de vanille caramel. Il faut rester concentré ! Accord de la soirée : Cécina, charcuterie italienne. • Du côté des participants Petite surprise pour ce rye whisky qui en bouche semble être un bourbon. Peu connu par nos amateurs il a été apprécié et dégusté sans peine. Une moyenne de 8/10. Dégustation Whisky n°3 On ne présente plus ce blend japonais ultra médiatisé qui depuis connait l’inflation, les stocks s’amenuisent et la demande ne cesse, il fallait donc vite le faire découvrir à nos invités. Hibiki blended 12 ans de Honshu, Japon celui-ci titre à 43%. Son prix environ 90€-150€ • Son CV Double Médaille d’Or, San Francisco World Spirits Competition 2012 Médaille d’Argent, San Francisco World Spirits Competition 2011 Médaille d’Or, International Wine & Spirit Competition 2010 Médaille d’Or, International Spirits Challenge 2010 • Descriptif Descriptif issu du site de la Maison du Whisky Pour fêter son 110e anniversaire, Suntory a créé un nouveau blend : le Hibiki 12 ans, dernier d’une lignée exceptionnelle reconnue comme les meilleurs blended whiskies au monde. Un whisky d’une incroyable douceur résultant d’un vieillissement en fûts de liqueur de prune japonaise Umeshu et d’une filtration à travers du charbon de bambou. Ce blend haut de gamme renferme différents styles de malt des distilleries Hakushu et Yamazaki, la plus ancienne du Japon (1923). Bouteille emblématique du film Lost in Translation de Sofia Coppola, elle a été lancée en 1989. La bouteille de Hibiki, « harmonie » en japonais, est immédiatement reconnaissable avec ses 24 facettes faisant référence à la fois aux 24 heures d’une journée et aux saisons du calendrier lunaire. • Notes de dégustation Couleur : or à reflets ambrés. Nez : charmeur et engageant. Une véritable corbeille à fruits avec ses notes de prune, de framboise, de noix de coco, d’ananas, de poire, le tout enrobé de miel et de vanille. Bouche : très douce et généreuse, aux saveurs fruitées (pomme et fruits exotiques), la bouche évolue sur des notes de café, de chêne et d’agrumes (citron). Finale : longue, douce et épicée. Accord de la soirée : Nem au canard. • Du côté des participants Petite pépite de la soirée le fameux Hibiki 12 ans a fait son petit effet ! Son flacon original, son histoire et surtout son goût très fruité qui flatte le palais même des débutants. Une moyenne de 8/10. Dégustation Whisky n°4 L’une des distilleries préférées de votre hôte, je me devais de faire découvrir le 18 ans. Des arômes chauds d’épices, de fruits confits, un avant goût de noël en bouche 🙂 Glenffidich Reserve 18 ans du Speyside, Ecosse celui-ci titre à 40%. Son prix environ 75€ • Son CV Médaille d’Argent, Outstanding, International Wine & Spirit Competition 2013 96/100 Extraordinary, Ultimate Recommendation, Ultimate Spirits Challenge 2013 Médaille d’Or San Francisco World Spirits Competition 2011 • Descriptif Descriptif issu du site de la Maison du Whisky Ce single malt du Speyside a vieilli partiellement dans des fûts de sherry et révèle des notes de noix fraîche. De couleur vieil or, le nez riche est marqué par d’élégante notes de vanille. La bouche souple est dominée par le sherry. La finale sèche se développe sur la noix et des notes florales. • Notes de dégustation Couleur : or ambré. Nez : Des arômes riches de fruits mûrs, des notes de pomme épicée et de chêne. Bouche : Des arômes riches de fruits secs, de confiseries et de dattes, rehaussés d’élégantes notes de chêne. Finale : Chaleureuse, riche et distinguée. Accord de la soirée : Fromage affiné de vache. • Du côté des participants Avis plus mitigé suite au consensuel Hibiki, il a quand même trouvé ses adeptes qui sont prêts maintenant à en découvrir plus sur cette distillerie. Une moyenne de 7,5/10. Dégustation Whisky n°5 Comment bien finir une dégustation de whisky, la réponse est simple avec un bon malt tourbé ! Pour cette session un Laphroaig. D’ailleurs, comment vous le dites, vous ? La prononciation exacte est : « la-froyg ». Vous avez un doute ? Voilà comment les écossais le disent : « Laphroaig » Plus de secret et d’excuse maintenant ! Laphroig 18 ans de Islay, Ecosse celui-ci titre à 48%. Son prix environ 100€ • Son CV Médaille d’or Outstanding, International Wine & Spirit Competition 2013. • Descriptif Descriptif issu du site du Comptoir Irlandais Exubérant et inimitable, Laphroaig se caractérise par une odeur forte et fumée, avec un goût dans le même registre mais également boisé. Il s’agit là incontestablement d’un whisky avec beaucoup de caractère. L’arrière-goût est chaud et fumé, pour un whisky sans concession. La tourbe riche en algues de Glenmachrie et l’eau de source du Kilbride Dam se combinent pendant la distillation pour produire l’arôme tourbé et la couleur pleine du Laphroaig. La version 18 ans d’âge est une expression de Laphroaig réalisée en quantités limitées chaque année et uniquement savourée par quelques privilégiés. Doux, sucré et épicé, ce whisky d’Islay tourbé laisse échapper de savoureuses notes fumées lorsque l’on ouvre sa bouteille. Au goût, les saveurs douces de chêne laisse place à une légère touche marine qui témoigne de la longue période de maturation du Single Malt sur l’île d’Islay. • Notes de dégustation Couleur : Or brillant. Nez : Les notes de caramel suaves et délicatement épicées contrebalancent les notes fruitées. Une douceur qui enveloppe immédiatement les sens. Quelques gouttes d’eau permettent au côté marin et salin de se révéler, mais sans dominer les délicates notes de vanille et de miel. La finale révèle des arômes de foin fraîchement coupé et de tourbe. Bouche : Les notes fumées qui apparaissent immédiatement laissent place à de délicates notes florales qui se mêlent harmonieusement aux notes de noisette grillée et de feuilles d’automne. Une douceur qui se prolonge sur le palais. Quelques gouttes d’eau révèlent une chaleur tourbée qui emplit la bouche sans éclipser l’onctuosité du chocolat. Le palais est équilibré par des notes de caramel soutenues laissant place à des notes de bruyère et de tourbe fumée. Finale : Pleine de corps, longue et finement huileuse. Accord de la soirée : Piment frit. • Du côté des participants Surprenant, répugnant, alléchant ! Tout dépend de votre goût, expérience… la tourbe n’est pas à la portée de tous. Mais une fois la fumée médicinale apprivoisée, place aux arômes de noisette, de chocolat, de vanille et de miel. Un whisky qui ne laisse pas indifférant, on adore ou on déteste. Nos participants sont plutôt du côté « on adore ! ». Une moyenne de 8/10. Et voilà c’est terminé pour cette année, merci à toute l’équipe du Point Rouge pour son accueil chaleureux ! RDV 1er trimestre 2017 pour la prochaine dégustation ! Plusieurs lieux sont déjà sélectionnés, il ne manque plus que le thème et surtout la date 🙂 Restez connecté et suivez-nous pour de plus amples informations très prochainement !!! Galerie photo de l’événement Source des archives : https://sowhisky.fr/degustation-de-whisky-au-point-rouge-a-bordeaux/ Archive historique : tarifs et modalités reproduits à titre documentaire ; inscriptions clôturées. Heure non renseignée dans les sources vérifiées.

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Cavavin Mérignac

samedi 13 février 2016 · Cavavin — Mérignac

Et voilà amis amateurs de whiskies, la soirée est terminée ! Cavavin de Mérignac Mais ne soyez pas triste voici un petit récap de notre fantastique soirée ! Oui, ne soyons pas radins sur les superlatifs la soirée fut génialissime, extraordinairissime, fantasmagoritissismemonique… bref on a (et je ne pense pas parler que pour moi, au vu de vos commentaires et messages) passé une très bonne soirée ! Et pour rendre à César ce qui appartient à César, cet événement c’est bien déroulé pour 2 raisons : La première, un lieu sympathique (Cavavin de Mérignac, fraîchement débarqué), dans le thème et surtout un hôte aux petits soins pour les convives. Stéphane, débutant dans cet exercice de dégustation de whiskies, à relevé voir élevé le défi . Il réussit à rendre la dégustation intéressante par ses anecdotes et informations pertinentes, mais il est allé plus loin en faisant des recherches sur chaque whisky qu’il présentait afin de trouver le meilleur accord whisky/met pour sublimer les saveurs. Stéphane GONZALEZ, gérant de Cavavin de Mérignac Ancien de la restauration, les réflexes sont bien présents : accueil chaleureux, verres cristallins, sélection fines des produits, quantités généreuses… Bref tout ce qu’il faut pour se sentir bienvenue et dans les meilleurs conditions pour déguster comme à la maison. La deuxième raison de cette réussite, « VOUS ». Oui, vous, les participants, venus de loin pour certains et d’univers très différents, mais tous amateurs d’apprentissage et de découvertes gustatives. Le niveau plutôt débutant n’en démérité pourtant pas. La bonne humeur, la décontraction ambiante ont vraiment réussit à élever le niveau d’une simple dégustation écolière, à un moment de partage convivial mais néanmoins instructif. Alors merci à vous ! Merci d’être venu participer à cet instant (qui a quand même duré plus de 3h30, un bon signe en général), merci d’avoir joué le jeu avec les fiches dégustatives et merci d’avoir bravé le froid et la pluie (qui franchement, donnait plus envie de rester au chaud chez soi plutôt que de se bouger les fesses pour aller déguster des spiritueux improbables avec des inconnus 🙂 ). Le tableau est maintenant dressé, passons au vif du sujet, la dégustation ! Après une rapide présentation du club et du programme, par votre organisateur préféré, nous avons initié la soirée par notre première dégustation. Dégustation Whisky n°1 Green Spot, Single Pot Stil de Cork en Irlande, celui-ci titre à 40%. Son prix environ 45€ • Son CV Médaille d’Argent, International Wine & Spirit Competition 2013 Médaille d’Argent, International Spirits Challenge 2012 Médaille d’Argent, International Wine & Spirit Competition 2012 Médaille d’Argent, San Francisco World Spirits Competition 2012 Médaille d’Argent, International Spirits Challenge 2011 Médaille d’Argent, International Spirits Challenge 2010 • Descriptif Descriptif issu du site de la Maison du Whisky Issu d’une triple distillation, les whiskeys entrant dans la composition de Green Spot sont tous âgés de 7 à 10 ans. Ils sont issus d’un vieillissement en fûts de bourbon et en fûts de sherry. En plus de l’utilisation d’orge non maltée, la marque de fabrique du pure pot still, cet Irish whiskey prisé des connaisseurs se distingue par la présence d’un pourcentage élevé de fûts de sherry. • Notes de dégustation Accord met/whisky : Green Spot Vs Fromage de brebis Couleur : jaune doré. Nez : fin et équilibré, il est marqué par l’orge maltée et la noix fraîche. Il évolue à l’aération sur les fruits mûrs à chaire blanche (pêche). Bouche : vive et onctueuse à l’attaque, elle se développe sur les fruits rouges (cassis), la pêche et la vanille. Finale : mentholée et crémeuse, elle dévoile des notes d’amande et de fruits mûrs. Accord de la soirée : vieux fromage de brebis. Un accord subtil qui donne un nouveau goût au whisky. • Du côté des participants Ce premier whisky plutôt leger (un peu trop pour certains) et fruité à séduit par son accessibilité, une moyenne de 7/10. Pour sa défense il est toujours difficile de passer en premier car il n’y pas encore de base de comparaison. Les suivant seront alors jugés en fonction de celui-ci. Dégustation Whisky n°2 Guillon Sauternes, Single Esprit de Malt de Reims en France, celui-ci titre à 43%. Son prix environ 55€ • Descriptif Descriptif issu du site de la Distillerie de Guillon L’Esprit du Malt de la Montagne de Reims 70cl et 20 cl, 43% vol Après plusieurs années de vieillissement en fûts de chênes d’occasion de vins blancs de Bourgogne (Meursault, Puligny…), l’Esprit du Malt de la Montagne termine sa maturation dans des fûts d’élevage de grands vins français. Une gamme élargie de 15 finitions, présentées en carafes de 70 cl ou 20 cl, vous invite à un voyage olfactif et gustatif au cœur des plus illustres vignobles français : BANYULS – CHAMPAGNE – COTEAUX DU LAYON – LOUPIAC – MEURSAULT – PULIGNY-MONTRACHET – SAUTERNES – VIN DE PAILLE – TOURBE – TOURBE FORT – CHAUFFE FAIBLE – CHAUFFE MOYENNE – CHAUFFE FORTE NUMERO Fruités, floraux, boisés, épicés, tourbés, secs, ronds… Tous les goûts sont dans la nature, tous les plaisirs sont dans l’Esprit du Malt de la Montagne de Reims. • La Distillerie En plein cœur du Parc Naturel Régional de la Montagne de Reims, la Distillerie Guillon produit depuis 1997 une boisson spiritueuse à base de malt au goût unique et incomparable. La source d’eau pure qui jaillit sur le domaine, la double distillation dont on ne conserve que le cœur de chauffe et le vieillissement en fûts de chêne issus des plus emblématiques vignobles français confèrent à l’Esprit du Malt des arômes subtils et complexes qui ravissent les amateurs. Fiche de dégustation et roue des arômes • Notes de dégustation Couleur : robe sauternes. Nez : très rond et floral. Bouche : floral et pain d’épice, bouche très souple. Très élégant. Accord de la soirée : foie gras et pain aux céréales. Un accord évident avec ce whisky sucré fini en fut se sauternes. • Du côté des participants Cet esprit de malt (et non pas whisky) à eut deux avis tranchés, on aime ou on aime pas. Plutôt doux, voir sucré ce spiritueux séduit par sa facilité de dégustation. A l’inverse pour ceux qui ne l’apprécient pas il est trop soft voir inexpressif. Il est cependant une bonne découverte pour les grands débutants qui ont du mal avec le whisky plus traditionnel et brut. Une moyenne de 6,5/10 Dégustation Whisky n°3 Glen Scotia, Single malt 12 ans de Campbeltown en Écosse, celui-ci titre à 46%. Son prix environ 60€ • Descriptif Descriptifs issu du site de Les Whiskies du Monde et du Comptoir Irlandais La distillerie Glen Scotia est l’une des trois seule distillerie de Campbeltown (avec Glengyle et Springbank). Elle fût créée en 1832, à l’origine en tant que « Scotia », le « Glen » ne fût ajouté qu’en 1939. Les whiskies Glen Scotia sont faits à partir d’orge 100% écossais. • Son CV Noté 89/100 par Jim Murray dans la Bible des Whiskies 2014. Whisky Advocate Score : 85 • Notes de dégustation Couleur : orge. Nez : des arômes de melon et de miel. Bouche : un équilibre fascinant entre des notes de jus de citron, de pommes et de poires mûres et la saveur piquante du pamplemousse. Complexe. Finale : légère et douce avec un mélange complexe de notes boisées, de tamarin, de noix et noisettes. Commentaire : non-filtré à froid. Non-coloré. Vieilli en fûts de bourbon. Accord de la soirée : pain d’épices bio. Une découverte étonnante pour le palais qu’est ce mélange. Je vous le recommande !!! Un accord parfait quand on connait ses notes d’arômes. • Du côté des participants Premier whisky tourbé de la soirée, une expérience hasardeuse pour certains mais une découverte pour d’autres. Un whisky qui ne laisse pas indifférent et qui donne envie de le regoûter pour aller plus loin dans sa dégustation. Une moyenne de 7/10 Dégustation Whisky n°4 Bruichladdich Port Charlotte, Single Malt d’Islay en Ecosse, celui-ci titre à 50%. Son prix environ 65€ • Descriptif Descriptifs issu du site Terroire Whisky Whisky tourbé PORT CHARLOTTE Islay Barley : version distillée exclusivement à partir d’orge d’Islay, issu de six fermes partenaires, un véritable hommage que Jim McEwan rend à la mémoire de la distillerie Port Charlotte disparue en 1923. Heavily peated et très élégant. LE PREMIER PORT CHARLOTTE 100% ISLAY… Pour la 1ère fois, Port Charlotte est dévoilé dans une version distillée exclusivement à partir d’orge d’Islay, issu de six fermes partenaires – Coull, Kynagarry, Island, Rockside, Starchmill et Sutherland. Distillé en 2008 à Bruichladdich, il s’agit du seul single malt 100 % Islay tourbé dont la teneur en tourbe est de 40 ppm aujourd’hui sur le marché ! Cette version Islay Barley est un véritable hommage que Jim McEwan rend à la mémoire de la distillerie Port Charlotte, disparue en 1923. – Caractéristiques Générales de Port Charlotte Islay Barley : iodé, notes de céréales, qualité perfectionniste ! Heavily peated (très tourbé). • Son CV Bible du Whisky de Jim Murray 2014 Médaille d’or Malt Maniacs Awards 2013 Médaille de bronze • Notes de dégustation Explication de l’ïle Islay Couleur : ambré Nez : traditionnelle élégance des Port Charlotte dont le nez s’ouvre sur la fougère et les jacinthes, puis sur la tourbe chaude et croustillante. La brise marine iodée, citronnée qui se dégage du verre complète les arômes d’orge séchée à la fumée de tourbe. Bouche : des fruits doux tels papaye, goyave et des notes iodées équilibrent la tourbe. Notes poivrées et citronnées, bois caramélisé sucré. • Du côté des participants Le dernier mais néanmoins pas moindre whisky de la soirée. Le coup de cœur pour de nombreux participants (mois inclus). Une force brute de tourbe et d’iode fruitée qui vous gifle le palais par une nuit de tempête sur les bords du Port Charlotte. Une puissance « masculine » qui vous transporte dans votre imaginaire ou vous écrase (pour ceux qui n’aiment pas la tourbe) par son fumé étouffant. Une belle moyenne de 8/10 N’oubliez pas de liker la page de notre hôte Cavavin de Mérignac et de continuer à nous suivre sur Facebook pour être informé des prochains événements ! Galerie photo de l’évènement Source des archives : https://sowhisky.fr/degustation-whisky-du-130216-cavavin-merignac/ Archive historique : tarifs et modalités reproduits à titre documentaire ; inscriptions clôturées. Heure non renseignée dans les sources vérifiées.

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Dégustation initiatrice SO Whisky

vendredi 20 mars 2015

Voilà, la première soirée de dégustation est terminée ! Après un début un peu hésitant la soirée c’est déroulée dans de très bonnes conditions, la bonne humeur en prime. Vous trouverez ci-dessous la liste des whiskys dégustés et les différentes techniques de dégustation réalisées. Vous retrouverez aussi les fiches de dégustation pour chaque whisky et la moyenne attribuée pour chaque whisky lors de la soirée. Bonne lecture. N°1 Nikka Miyagikyo Non age Pure malt japonais 7,20/10 N°2 Teeling Whiskey Pure malt irlandais 7,25/10 N°2 Blanton’s Special Reserve Bourbon whiskey, tennesse 7,25/10 N°3 Lagavulin 16 ans Pure malt écossais 7,08/10 N°4 Nikka Yoichi Single malt japonais 6,92/10 N°5 The Balvenie Double Wood 12 ans Single malt scotch écossais 6,75/10 N°6 Nikka From the Barrel Blended japonais 7,20/10 N°8 Macallan Amber Single malt irlandais 6,32/10 N°9 Grant’s Blended écossais 3,67/10 Source des archives : https://sowhisky.fr/degustation-whisky-n1-du-200305/ Archive historique : tarifs et modalités reproduits à titre documentaire ; inscriptions clôturées. Heure non renseignée dans les sources vérifiées.

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