Bouteilles dégustées (8)
N° 1 · Nikka
From the barrel
51.4 %JapanNikka From the Barrel est un whisky blended japonais emblématique, réputé pour son intensité et sa complexité. Embouteillé à fort degré (51,4% vol.), il offre un profil aromatique riche et équilibré, combinant des notes fruitées, florales et épicées. C'est un whisky audacieux et polyvalent, apprécié pour sa profondeur et sa finale persistante.
N° 2 · Nikka
Coffey Malt
45 %JaponLe Nikka Coffey Malt est un whisky japonais insolite, élaboré à partir de 100% d'orge maltée distillée dans un alambic Coffey, habituellement réservé aux whiskies de grain. Cette méthode confère au malt un profil aromatique unique, à la fois riche et doux, avec des notes céréalières prononcées et une texture onctueuse. C'est une expression intrigante qui bouscule les conventions.
N° 3 · Nikka
Taketsuru
43 %JaponLe Nikka Taketsuru est un blended malt whisky nommé en l'honneur de Masataka Taketsuru, le père du whisky japonais. C'est un assemblage harmonieux des meilleurs whiskies de malt provenant des deux distilleries de Nikka, Yoichi et Miyagikyo, offrant un profil élégant et équilibré qui respecte la tradition écossaise tout en exprimant une sophistication japonaise unique.
N° 4 · Nikka
Miyagikyo
45 %JaponLe Nikka Miyagikyo Single Malt est une expression élégante et raffinée des whiskys japonais, mettant en valeur la distillerie éponyme nichée dans une vallée verdoyante. Il est reconnu pour son profil délicat et aromatique, privilégiant la fraîcheur et la complexité des notes fruitées et florales. Ce single malt offre une expérience de dégustation harmonieuse, typique de l'artisanat japonais.
N° 5 · Nikka
Yoichi
45 %JaponLe Nikka Yoichi est un single malt japonais emblématique, produit dans la distillerie éponyme sur l'île d'Hokkaïdo. Ce whisky est réputé pour son caractère riche et légèrement tourbé, influencé par le climat froid et les méthodes de distillation traditionnelles de la distillerie qui utilisent des alambics chauffés au charbon. Il offre une complexité aromatique où se mêlent notes marines, fumées et fruitées, caractéristique des whiskies écossais de style côtier tout en conservant une élégance japonaise.
N° 6 · Nikka
Yoichi Non-Peated 2021
47 %JaponLe Nikka Yoichi Non-Peated 2021 est une édition limitée très recherchée, offrant une perspective différente sur la distillerie Yoichi, généralement réputée pour ses whiskies tourbés. Ce single malt met en lumière la richesse du patrimoine de Yoichi, en se concentrant sur un profil aromatique plus pur et non fumé, avec des notes élégantes de fruits, de fleurs et une légère touche saline. C'est une exploration fascinante de la polyvalence de la distillerie.
N° 7 · Nikka
The Nikka Tailored
43 %JaponNikka The Nikka Tailored est un blended whisky japonais, fruit du savoir-faire exceptionnel de la distillerie Nikka. Il incarne l'élégance et la complexité des assemblages japonais, offrant une expérience gustative équilibrée et accessible. Ce whisky célèbre l'art de l'assemblage, mariant harmonieusement des whiskies de malt et de grain provenant des distilleries Yoichi et Miyagikyo.
N° 8 · Nikka
Heavily Peated 2021
48 %JapanLe Nikka Coffey Grain est un whisky de grain japonais distillé dans des alambics 'Coffey' traditionnels. Ce whisky se distingue par sa richesse et sa texture soyeuse, offrant un profil aromatique doux et complexe avec des notes de vanille, de maïs sucré et de fruits mûrs. C'est une expression délicate et élégante, parfaite pour découvrir la finesse des whiskies de grain japonais.