Bouteilles dégustées (7)
N° 1 · Kaiyo
Japanese Mizunara Oak
43 %JapanKaiyo Mizunara Cask est un single malt japonais vieilli en fûts de chêne Mizunara, une essence rare et prisée. Ce whisky se distingue par son processus de maturation unique, incluant un voyage en mer pour parfaire son affinage. Il offre un profil aromatique complexe et élégant, typique des whiskies japonais de qualité.
N° 2 · Kaiyo
The Unicorn - 10 years
10 ans46 %JapanKaiyo The Unicorn 10 ans est un single malt japonais vieilli en fûts de chêne Mizunara. Ce whisky exceptionnel se distingue par son processus de maturation unique, incluant un voyage en mer. Il offre un profil aromatique complexe et une expérience gustative raffinée, avec des notes fruitées, épicées et boisées.
N° 3 · Kaiyo
Japanese Mizunara Oak - Cask Strength
53 %JapanKaiyo Mizunara Oak Cask Strength est un whisky japonais vieilli en fûts de chêne Mizunara, célèbre pour ses notes épicées et boisées uniques. Ce single malt non filtré à froid offre une expérience gustative intense et complexe, mettant en valeur le caractère distinctif du chêne japonais. Son vieillissement particulier inclut une période en mer, influençant potentiellement son profil aromatique.
N° 4 · Kaiyo
The Rye - 10 years
10 ans46 %JapanKaiyo The Rye 10 ans est un whisky de seigle vieilli en fûts de chêne Mizunara. Bien que distillé ailleurs (probablement en Amérique du Nord), il est ensuite expédié au Japon pour y être vieilli, y compris une période de maturation en mer. Il offre un profil aromatique complexe avec des notes épicées, fruitées et boisées.
N° 5 · Kaiyo
The Kuri
43 %JapanKaiyo The Kuri est un single malt japonais unique, vieilli en fûts de chêne Mizunara. Son processus de maturation inclut un voyage maritime, conférant au whisky une complexité et une douceur particulières. Il offre un profil gustatif riche en saveurs fruitées et épicées, avec une finale douce et persistante.
N° 6 · Kaiyo
The Peated
46 %JapanKaiyo The Peated est un single malt japonais tourbé vieilli en fûts de chêne Mizunara. Il offre un équilibre délicat entre la fumée tourbée, les notes fruitées et les épices douces. Son voyage en mer pendant sa maturation lui confère une complexité unique.
N° 7 · Kaiyo
The Ramu - 8 years
8 ans46 %JapanKaiyo The Ramu 8 ans est un single malt japonais vieilli en fûts de chêne Mizunara. Ce whisky subit une maturation unique en mer, lui conférant un profil aromatique distinctif. Il offre un équilibre subtil entre des notes fruitées, épicées et boisées, avec une influence maritime perceptible.