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Fiche Dégustation Cédric : Yamazaki 10 ans

Fiche Dégustation Cédric : Yamazaki 10 ans

par | 11 Mai 2015 | Fiche Dégustation - Cédric, Fiches Dégustations

Fiche Dégustation Cédric
Yamazaki : 10 ans

Single Malt – Japon

— Note : 7/10 —

Date : 10/04/15
Lieu : cafe brun avec Ian

Nom du whisky : yamaksi 10 ans
Type : Whisky single malt
Origine : Japon

TEST VISUEL

Limpidité : Opalescent
Brillance : Lumineuse
Intensité colorante : Claire
Capillarité (larmes) : Épaisse
Couleur (nuance du disque) : Or doré

TEST OLFACTIF

1er nez (avant aération) // 1ère impression (franchise) : Simple
Intensité aromatique : Modérée
2 familles aromatiques : Vineux (vin sucré, eaux-de-vie) et Fruité (pomme, citron, kiwi)
3 arômes : brandy poire vanille
2ème nez (aprés aération) : [text-723] et [text-814]
Citer 3 arômes :

TEST GUSTATIF

Attaque : Ample
Acidité : Molle
Moelleux : Tendre
Salé : Absent
Arômes : Brandy Poire Seigle
Final : Longue

CONCLUSION

Note : 7/10
Qualité : Bonne
Prix : 50 à 70€

Autres infos :

Fiche dégustation Cédric : Blanton’s

Fiche dégustation Cédric : Blanton’s

par | 19 Avr 2015 | Fiche Dégustation - Cédric, Fiches Dégustations

Fiche Dégustation Cédric
Blanton’s : Special Reserve

Bourbon Whiskey – USA

— Note : 7/10 —

 

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Limpidité : Limpide
Brillance : Terne
Intensité colorante : Claire
Capillarité : Coulante
Couleur : Or doré[/ps_tcontent]

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1er nez : Simple
Intensité aromatique : Modérée
2 familles aromatiques : Épicé/Vineux
3 arômes : Sherry / Muscade / Prune[/ps_tcontent]


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Attaque : Faible
Acidité : Fraîche
Moelleux : Tendre
Salé : Absent
Final : Moyenne[/ps_tcontent]


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Qualité : Bonne
Prix : 30/50 €
Note : 7/10[/ps_tcontent]
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Fiche Dégustation Cédric : Nikka From The Barrel

Fiche Dégustation Cédric : Nikka From The Barrel

par | 7 Avr 2015 | Fiche Dégustation - Cédric, Fiches Dégustations

Fiche Dégustation Cédric
Nikka : From The Barrel

Blended – Japon

— Note : 5,5/10 —

 

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Limpidité : Trouble
Brillance : Terne
Intensité colorante : Claire
Capillarité : Épaisse
Couleur : Or ambré[/ps_tcontent]

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1er nez : Franche
Intensité aromatique : Modérée
2 familles aromatiques : Torréfié / Boisé
3 arômes : Enfumé / Tourbe / Medicinal[/ps_tcontent]


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Attaque : Ample
Acidité : Molle
Moelleux : Capiteux
Salé : Algal
Final : Longue[/ps_tcontent]


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Qualité : Bonne
Prix : 50/70 €
Note : 7,5/10[/ps_tcontent]
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Fiche Dégustation Cédric : Lagavulin 16 ans

Fiche Dégustation Cédric : Lagavulin 16 ans

par | 6 Avr 2015 | Fiche Dégustation - Cédric, Fiches Dégustations

Fiche Dégustation Cédric : Lagavulin 16 ans

Single Malt – Ecosse

— Note : 7,5/10 —

 

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Limpidité : Trouble
Brillance : Terne
Intensité colorante : Claire
Capillarité : Épaisse
Couleur : Or ambré[/ps_tcontent]

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1er nez : Franche
Intensité aromatique : Modérée
2 familles aromatiques : Torréfié / Boisé
3 arômes : Enfumé / Tourbe / Medicinal[/ps_tcontent]


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Attaque : Ample
Acidité : Molle
Moelleux : Capiteux
Salé : Algal
Final : Longue[/ps_tcontent]


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Qualité : Bonne
Prix : 50/70 €
Note : 7,5/10[/ps_tcontent]
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Fiche_Degustation_Lagavulin_16-ans8Cedric

1ère Dégustation Whisky n°1 du 20/03/15

1ère Dégustation Whisky n°1 du 20/03/15

par | 26 Mar 2015 | Dégustation, Événements 2015, Events

 

[ps_icon_box icon= »fa fa-calendar » heading= »1ère soirée de dégustation organisée par le Spirit Social Club« ]Voilà, la première soirée de dégustation est terminée !
Après un début un peu hésitant la soirée c’est déroulée dans de très bonnes conditions, la bonne humeur en prime.

Vous trouverez ci-dessous la liste des whiskys dégustés et les différentes techniques de dégustation réalisées. Vous retrouverez aussi les fiches de dégustation pour chaque whisky et la moyenne attribuée pour chaque whisky lors de la soirée. Bonne lecture.

 

N°1 Nikka Miyagikyo
Non age
Pure malt japonais
7,20/10N°2 Teeling Whiskey
Pure malt irlandais

7,25/10

N°2 Blanton’s Special Reserve
Bourbon whiskey, tennesse

7,25/10

 

 

N°3 Lagavulin
16 ans
Pure malt écossais
7,08/10

N°4 Nikka Yoichi
Single malt japonais

6,92/10Nikka Yoichi 10 ans

N°5 The Balvenie
Double Wood 12 ans
Single malt scotch écossais

6,75/10

 

 

N°6 Nikka From the Barrel
Blended japonais
7,20/10

 

N°8 Macallan Amber
Single malt irlandais

6,32/10

N°9 Grant’s
Blended écossais

3,67/10