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Le Whisky Français : Une Évolution Fulgurante ces Dernières Décennies

Le Whisky Français : Une Évolution Fulgurante ces Dernières Décennies

Le Whisky Français : Une Évolution Fulgurante ces Dernières Décennies

Le monde du whisky, longtemps dominé par des nations comme l’Écosse, l’Irlande et les États-Unis, a vu une transformation extraordinaire ces dix dernières années. La France, célèbre pour ses vins fins et ses spiritueux de renommée mondiale, a émergé comme un acteur majeur dans l’industrie du whisky. Cette ascension fulgurante est marquée par l’ouverture de nombreuses distilleries et l’émergence d’embouteilleurs indépendants. Plongeons dans l’univers du whisky français en pleine expansion.

Le Boom des Distilleries Françaises

Il y a dix ans, le whisky français était principalement associé à quelques grandes marques et à une production limitée. Cependant, aujourd’hui, la France compte plus de 70 distilleries produisant du whisky, réparties sur tout le territoire. Les régions viticoles du pays, notamment la région de Bordeaux, ont embrassé la culture du whisky avec enthousiasme. Les distilleries françaises expérimentent une grande variété de céréales, notamment le blé, le maïs et le seigle, en plus de l’orge traditionnelle, créant ainsi une palette diversifiée de saveurs.

Les Chiffres Qui Parlent

  • En 2020, la France a produit environ 2 millions de litres de whisky, soit une augmentation de 50 % par rapport à 2015.
  • Le nombre de marques de whisky françaises a plus que doublé au cours de la dernière décennie.
  • L’exportation de whisky français a augmenté de manière significative, avec des marchés clés tels que les États-Unis, le Royaume-Uni et le Japon montrant un appétit croissant pour ces spiritueux français. [Source : Ministère de l’Agriculture et de l’Alimentation]

Des Exemples de Distilleries Pionnières

Domaine des Hautes Glaces – Situé dans les Alpes françaises, cette distillerie biologique est devenue un symbole de l’innovation dans le whisky français. Elle expérimente avec des céréales locales, des techniques de distillation écologiques et une maturation en haute altitude, créant ainsi des whiskies aux profils uniques.

G. Rozelieures – Basée dans la région de Lorraine, cette distillerie est réputée pour ses whiskies de seigle exceptionnels. Leur gamme de single malts de seigle a remporté de nombreux prix internationaux, mettant en lumière la diversité des expressions françaises.

Armorik – Établie en Bretagne, cette distillerie a apporté une touche côtière au whisky français. Leurs expressions salées et marines séduisent les amateurs du monde entier.

L’Émergence des Embouteilleurs Indépendants

Outre l’explosion des distilleries, la France a également vu l’essor des embouteilleurs indépendants. Ces entreprises, souvent dirigées par des passionnés de whisky, sélectionnent des fûts de distilleries diverses et les embouteillent sous leur propre étiquette. Cette démarche permet aux amateurs de déguster des whiskies variés et parfois rares qui ne seraient pas disponibles autrement.

Parmi les embouteilleurs indépendants français, on peut citer La Maison du Whisky et LMDW Fine Spirits. Ces acteurs sélectionnent des fûts exceptionnels dans le monde entier et les proposent aux connaisseurs français. Leur expertise contribue à faire découvrir une grande diversité de saveurs aux amateurs de whisky français.

Un Avenir Prometteur

L’avenir du whisky français semble prometteur. Les distilleries continuent d’innover en utilisant des ingrédients locaux et en explorant de nouvelles techniques de distillation et de vieillissement. Le whisky français gagne en reconnaissance internationale grâce à sa qualité et à sa diversité. L’industrie du whisky est devenue un contributeur significatif à l’économie française, générant des emplois et attirant les amateurs du monde entier.

En résumé, le whisky français a connu une décennie de croissance explosive, passant d’une niche à une scène mondiale. Avec son histoire riche, son terroir diversifié et son engagement envers l’innovation, le whisky français est prêt à continuer d’étonner les amateurs de whisky du monde entier. Il est temps de lever nos verres à cette incroyable évolution !

Dégustation de whiskies de la Distillerie Bruichladdich

Dégustation de whiskies de la Distillerie Bruichladdich

Venez découvrir la distillerie mythique de Bruichladdich à travers un voyage de saveurs autours de la tourbe.
Sensations garanties !
Animé par l’ambassadeur de la distillerie : Joffrey Etienne
ATTENTION PLACES LIMITÉES À 20 PERSONNES !

📆 RDV à la cave la Vignery d eMérignac le 24 novembre 2021
🎟️PAF de 25€/pers. 10€/pers. pour les membres de l’association. Réservation obligatoire, place limitées.
💸 Inscription et paiement obligatoire avant le jour J ou votre inscription et ne sera pas prise en compte.

Inscription à la dégustation, c’est par ici !

https://www.facebook.com/events/436539407903723/

Dégustation de whisky de la SMWS au Point Rouge à Bordeaux

Dégustation de whisky de la SMWS au Point Rouge à Bordeaux

—- CHANGEMENT DE PROGRAMME —-
Je sais que les dégustations vous manquent… nous aussi !
Pour cela nous organisons une dégustation à domicile en collaboration avec la prestigieuse The Scotch Malt Whisky Society (SMWS). Notre ami et membre Mikael est devenu le représentant officiel de la SMWS pour la ville de Bordeaux. C’est donc avec lui que nous organisons cet événement et l’animation qui se déroulera au restaurant/bar le Point Rouge à Bordeaux..
Le PAF est de 25€/personne, une prise en charge de 10€ par l’association pour les membres soit 15€ au lieu de 25€.

📆 RDV au Point Rouge :1 Quai de Paludate, 33800 Bordeaux
🎟️PAF de 25€/pers. Prise en charge de 10€ pour les membres par l’asso. Réservation obligatoire, place limitées.
💸 Inscription et paiement obligatoire avant le jour J ou votre inscription et ne sera pas prise en compte.

Inscription à la dégustation, c’est par ici !

https://www.facebook.com/events/2522237434544045

Le Point Rouge Bordeaux

Le Point Rouge Bordeaux

Adresse :
1 Quai de Paludate, 33800 Bordeaux

Horaires d’ouverture :

  • LUNDI au SAMEDI : 18h à 2h

Téléphone :

+33 5 56 94 94 40
Emails :
contact@pointrouge-bdx.com

Retour sur l’événement

Une très belle soirée de dégustation de Whiskies et de découvertes à travers les embouteillages exceptionnels de la @smws_fr Merci à son ambassadeur bordelais Mikaël qui a mené de main de maître la soirée.
Une dégustation de qualité qui marque le retour de nos événements.

JOIN US!

Vous cherchez un lieu où vous pouvez rencontrer des amateurs de whisky, vous aimeriez apprendre à le déguster et en plus avec des personne sympa ? 

Venez nous rencontrer, vous ne serez pas déçu ! 😉

Dégustation de Whisky – Atelier Découverte La Vignery Mérignac

Dégustation de Whisky – Atelier Découverte La Vignery Mérignac

Nous vous proposons pour la toute première fois non pas « juste » une dégustation, mais un atelier découverte. Le but étant de vous aider à découvrir votre profil aromatique afin que vous puissiez mieux choisir vos Whiskies.
« Dis moi ce que tu aimes, je te dirai ce que boiras ! » 😃🥃
Inscription obligatoire. Gratuit pour les adhérents de l’association et 25€/pers. de PAF.

📆  RDV à la cave de la Vignery de Mérignac : 3 Rue Isaac Newton, 33700 Mérignac
🎟️ PAF de 25€/pers. Gratuit pour les membres de l’association. Réservation obligatoire, place limitées.
💸  Inscription et paiement obligatoire avant le jour J ou votre inscription et ne sera pas prise en compte.

Inscription à la dégustation, c’est par ici !

https://www.facebook.com/events/1673643819451066/

Retour sur l’événement

Retrouvez prochainnement notre retour sur cet événement avec nos impressions, les photos et vidéos.

La Vignery Mérignac

3 Rue Isaac Newton, 33700 Mérignac
Tél. : 05 57 65 11 34

La Vignery Mérignac

Adresse :
3 rue Issaac Newton – Mérignac

Horaires d’ouverture :

•  Lundi:  10:00-14:00 / 16:00-18:30
•  Mardi:  10:00-14:00 / 16:00-18:30
•  Mercredi:  10:00-14:00 / 16:00-18:30
•  Jeudi:  10:00-14:00 / 16:00-18:30
•  Vendredi:  10:00-14:00 / 16:00-18:30
•  Samedi:  10:00-14:00 / 16:00-18:30

Téléphone :

+33 5 57 65 11 34
Emails :
merignac@lavignery.fr

Les photos de l'événement

La découverte des familles aromatiques que composemt les whiskies. Un atelier ludique et pratique pour les débutants et les amateurs !

Dégustation de Whisky – Whisky français Emile & Marguerite

Dégustation de Whisky – Whisky français Emile & Marguerite

Car nous voulons vous prouver que la France est en passe de devenir une grande nation de production de Whisky, nous vous proposons en partenariat avec la Cave de Emile & Marguerite une dégustation 100% Made in France ! 🥃🇨🇵

📆 RDV à la cave de Emile & Marguerite : 13 rue du Parlement Saint-Pierre à Bordeaux
🎟️PAF de 25€/pers. Gratuit pour les membres d l’association. Réservation obligatoire, place limitées.
💸 Inscription et paiement obligatoire avant le jour J ou votre inscription et ne sera pas prise en compte.

Inscription à la dégustation, c’est par ici !

https://www.facebook.com/events/843424042744980/

Émile et Marguerite

Emile et Marguerite

Adresse :
13 Rue du parlement Saint Pierre – Bordeaux

Horaires d’ouverture :

  • LUNDI : fermé
  • MARDI au SAMEDI :
    11h- 19h30
  • DIMANCHE : fermé

Téléphone :

+33 9 53 59 78 99
Emails :
delphine@emileetmarguerite.fr
thomas@emileetmarguerite.fr

Retour sur l’événement

Dégustation de whisky 💯% français 🇫🇷🥃.
Une très belle soirée dans lieu unique en France (au monde ! 🌍) Qui regroupe la plus grosse collection de spiritueux (et Whiskies) français ainsi qu’une belle collection de craft beers 🇫🇷🍺.
Une belle soirée de découverte de Whisky tous différents et originaux et d’une très grande qualité ! 🥃
Merci à Delphine et si stagiaire pour leur accueil et les informations précieuses et précises des distilleries qu’ils connaissent sur le bout des doigts 😉
Un lieu à découvrir au plus vite !

ce que nous avons dégusté

Dégustation

Num. 1

ERGASTER

Single Malt Nature

Dégustation

Num. 2

GOUDOULIN

Single Malt

Dégustation

Num. 3

FERRONI/WARENGHEM

Roof Rye

Dégustation

Num. 4

CASTAN

Vilanova Gost

Dégustation

Num. 5

MICLO

Single Cask #4

Vidéo de la dégustation

Dégustation de whiskies français à la cave de Émile & Marguerite de Bordeaux. Découverte de 5 Whiskies et distilleries qui composent le paysage français du whisky.