par Cedric FERREIRA | 7 Avr 2015 | Fiche Dégustation - Cédric , Fiches Dégustations
Fiche Dégustation Cédric
Nikka : From The Barrel
Blended – Japon
— Note : 5,5/10 —
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Limpidité : Trouble
Brillance : Terne
Intensité colorante : Claire
Capillarité : Épaisse
Couleur : Or ambré[/ps_tcontent]
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1er nez : Franche
Intensité aromatique : Modérée
2 familles aromatiques : Torréfié / Boisé
3 arômes : Enfumé / Tourbe / Medicinal[/ps_tcontent]
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Attaque : Ample
Acidité : Molle
Moelleux : Capiteux
Salé : Algal
Final : Longue[/ps_tcontent]
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Qualité : Bonne
Prix : 50/70 €
Note : 7,5/10[/ps_tcontent] [/ps_tcontents] [/ps_tabs]
par Cedric FERREIRA | 6 Avr 2015 | Fiche Dégustation - Cédric , Fiches Dégustations
Fiche Dégustation Cédric : Lagavulin 16 ans
Single Malt – Ecosse
— Note : 7,5/10 —
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Limpidité : Trouble
Brillance : Terne
Intensité colorante : Claire
Capillarité : Épaisse
Couleur : Or ambré[/ps_tcontent]
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1er nez : Franche
Intensité aromatique : Modérée
2 familles aromatiques : Torréfié / Boisé
3 arômes : Enfumé / Tourbe / Medicinal[/ps_tcontent]
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Attaque : Ample
Acidité : Molle
Moelleux : Capiteux
Salé : Algal
Final : Longue[/ps_tcontent]
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Qualité : Bonne
Prix : 50/70 €
Note : 7,5/10[/ps_tcontent] [/ps_tcontents] [/ps_tabs]
par Cedric FERREIRA | 26 Mar 2015 | Dégustation , Événements 2015 , Events
[ps_icon_box icon= »fa fa-calendar » heading= »1ère soirée de dégustation organisée par le Spirit Social Club « ]Voilà, la première soirée de dégustation est terminée ! Après un début un peu hésitant la soirée c’est déroulée dans de très bonnes conditions, la bonne humeur en prime.
Vous trouverez ci-dessous la liste des whiskys dégustés et les différentes techniques de dégustation réalisées. Vous retrouverez aussi les fiches de dégustation pour chaque whisky et la moyenne attribuée pour chaque whisky lors de la soirée. Bonne lecture.
7,25/10
7,25/10
N°3 Lagavulin 16 ans Pure malt écossais7,08/10
6,92/10
N°5 The Balvenie Double Wood 12 ans Single malt scotch écossais
6,75/10
6,32/10
N°9 Grant’s Blended écossais
3,67/10
par Cedric FERREIRA | 30 Jan 2015 | Infos Whisky
Octomore, le whisky le plus tourbé au monde
Connaissez-vous le whisky le plus tourbé au monde ?
Maintenant oui ! Je vous présente le charismatique « OCTOMORE » !
Ce whisky affiche 167 à 258 PPM ! ça ne vous dit rien ? Le PPM (parts per million) est une valeur donnée au whisky qui correspond à teneur en tourbe dans celui-ci. Un whisky de « base » contient <de 2 PPM.
Un whisky bien tourbé comme le Langavulin 16 ans est par exemple à 35/40 PPM. Pour ceux qui le connaissent, imaginez un peu la différence avec l’Octomore…
Sont concurrent le plus sérieux est le Ardbeg Supernova qui affiche 100 PPM.
Si vous avez eu l’honneur de goûter l’un des ces whiskys, n’hésitez pas à partager avec nous cette dégustation peu orthodoxe.
VIDEO
par Cedric FERREIRA | 26 Jan 2015 | Infos Whisky
Voici un article du site thrillist.com , qui propose une liste de 10 bourbons abordables que l’on peut consommer « Everty single day ». Avec modération of course !
[ps_icon_alert icon= »fa fa-globe »]Voir l’article [/ps_icon_alert]
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par Cedric FERREIRA | 24 Jan 2015 | Infos Whisky
86 Whiskies testés et classés sous 12 saveurs
Voici une infographie simple mais utile qui nous donne le profil aromatique de 86 whiskies autour de 12 saveurs clés.
A vous de juger !
par Cedric FERREIRA | 24 Jan 2015 | Infos Whisky
Connaissez-vous la distillerie Castan ?
Non ? Moi non plus jusqu’à aujourd’hui !
Voici un petit reportage qui m’a fait découvrir ce petit bijou :
Comme vous l’avez compris ce jeune whisky fraîchement débarqué risque d’être difficile à dénicher au vue de son succès et du peu d’exemplaires.
Voici les whisky proposés :
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Vieilli en fût de chêne français
Double maturation
100% Malt d’orge
Non filtré – couleur naturelle
Disponible le 18 mai 2015
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Vieilli en fût de chêne américain
Double maturation
100% Malt d’orge
Non filtré – couleur naturelle
Disponible le 10 mai 2015 [/ps_col]
[ps_col class= »col-xs-3″]
Vieilli en fût de chêne français
Simple maturation
100% Malt d’orge tourbé
Non filtré – couleur naturelle
Disponible le 20 juillet 2015
[/ps_col] [ps_col class= »col-xs-3″]
Vieilli en fût de chêne français
Double maturation
100% Malt de seigle
Non filtré – couleur naturelle
Disponible le 8 mai 2017
[/ps_col] [/ps_row]
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Pour plus d’infos sur la distillerie RDV sur le site officiel :
[ps_icon_alert icon= »fa fa-globe »]Visiter le site[/ps_icon_alert]
par Cedric FERREIRA | 18 Jan 2015 | Events
Gentlemen,
Vous avez l’honneur d’être invité à la première dégustation du Spirits Social Club.
Vous aurez de plus amples informations prochainement…
[ps_icon_alert icon= »fa fa-calendar »]INSCRIPTION ICI[/ps_icon_alert]
[ps_divider type= »themed »]
Retrouvez le programme de la soirée
[ps_icon_alert icon= »fa fa-glass »]PROGRAMME ICI [/ps_icon_alert]