Fiche Dégustation Ian : Michel Couvreur Candid
Fiche Dégustation Ian
Michel Couvreur : Candid
Single Malt – France
— Note : 8/10 —
De : Ian
Date : 10/04/2015
Lieu : Bordeaux – Cafe brun
Nom du whisky : Michel Couvreur Candid
Type : Whisky single malt
Origine : France
TEST VISUEL
Limpidité : Limpide
Brillance : Lumineuse
Intensité colorante : Claire
Capillarité (larmes) :
Couleur (nuance du disque) :
TEST OLFACTIF
1er nez (avant aération) // 1ère impression (franchise) : Simple
Intensité aromatique : Modérée
2 familles aromatiques : Torréfié (café, malté, noix) et Ligneux (Boisé)
3 arômes : cafe sous-bois chocolat
2ème nez (aprés aération) : [text-723] et [text-814]
Citer 3 arômes : cafe chocolat vanille
TEST GUSTATIF
Attaque : Franche
Acidité : Molle
Moelleux : Tendre
Salé : Iodé/Marin
Arômes : Boîte à cigares Enfumé
Final : Persistante
CONCLUSION
Note : 8/10
Qualité : Excellente
Prix : >70€
Autres infos : Conseillé par le Ian