Fiche Dégustation Whisky : Jean Boyer – The Spirit of Ireland
Fiche Dégustation Whisky : Jack Daniel’s – Singel Barrel Rye
Fiche Dégustation Whisky : Caol Ila – Moch
Le Plaisir des Sens – Vignery Mérignac 02/02/19
Dégustation de 5 whiskies et leurs accompagnements proposés par la Vignery et SO Whisky. Participation de 10€/personne. Inscription et paiement obligatoire pour valider l’inscription à l’événement. Places limitées à 25 personnes.
⚠️ 5€ remboursé pour tout achat le soir même !
Réduction faite en caisse pour les participants à la dégustation.
Inscription à la dégustation, c’est par ici !
Retour sur l’événement
Bonsoir à tous, les photos de la soirée réalisées par Marie-Eve sont disponibles sur son site ! Elles sont magnifiques et vous êtes tous présent dessus 😁
Afin de pouvoir les consulter, il faut utiliser la carte qu’elle vous a donnée le soir même avec votre code unique afin d’accéder à la librairie et de voir vos photos personnelles. 📷🖼️ Merci Marimage !!!
VIDÉO DE LA DÉGUSTATION
Dégustation de Whisky à la Vignery de Mérignac by SO Whisky Bordeaux. Un événement dé dégustation de whiskies et de leurs bouchées afin de découvrir la compléxité et les arômes du whisky
Dégustation
Num. 1
ERGASTER
Single Malt Nature
Dégustation
Num. 2
GOUDOULIN
Single Malt
Dégustation
Num. 3
FERRONI/WARENGHEM
Roof Rye
Dégustation
Num. 4
CASTAN
Vilanova Gost
Dégustation
Num. 5
MICLO
Single Cask #4
La Vignery Mérignac
3 Rue Isaac Newton, 33700 Mérignac
Tél. : 05 57 65 11 34
La Vignery Mérignac
Adresse :
3 rue Issaac Newton – Mérignac
Horaires d’ouverture :
• Lundi: 10:00-14:00 / 16:00-18:30
• Mardi: 10:00-14:00 / 16:00-18:30
• Mercredi: 10:00-14:00 / 16:00-18:30
• Jeudi: 10:00-14:00 / 16:00-18:30
• Vendredi: 10:00-14:00 / 16:00-18:30
• Samedi: 10:00-14:00 / 16:00-18:30
Téléphone :
+33 5 57 65 11 34
Emails :
merignac@lavignery.fr
Repas So Whisky – 14/12/18
Bistrot 14
13 Rue Antoine Becquerel – Pessac
Tél. : 05 56 07 59 60
Hôtel holiday inn de Pessac
Restaurant le Bistrot 14
Adresse :
13 Rue Antoine Becquerel – Pessac
Horaires d’ouverture :
- Déjeuner : de 12h à 14h30 (sauf samedi et dimanche et jours fériés)
- Dîner : de 19h à 22h (sauf samedi et dimanche et jours fériés)
Téléphone : +33 556 075 960
Emails : lebistrot14@hi-pessac.com
Retour sur l’événement
Le 1er repas de l’année de l’association qui regroupe les membres de l’association autour d’une sélection d eplats et whiskies !
Pour ce repas nous avions :
- Entrée : Aumônière de chèvre et pain d’épices /Velouté de potimarron
- Dessert : Tartelette citron / Moelleux chocolat orange
- Plat : Dos de cabillaud, purée citron, sauce au thym / Cuisse de poulet façon mafé, riz
Une soirée très agréable où nous avons pu échanger de manière plus décontractée et apprendre à se connaître encore un peu plus. RDV l’année prochaine !
Dégustation
Num. 1
GLENFFIDICH
IPA
Dégustation
Num. 2
GLENFFIDICH
Project XX
Dégustation
Num. 3
GLENFFIDICH
Fire & Cane
Dégustation
Num. 4
YAMAZAKI
12 ans
JOIN US!
Vous cherchez un lieu où vous pouvez rencontrer des amateurs de whisky, vous aimeriez apprendre à le déguster et en plus avec des personne sympa ?
Venez nous rencontrer, vous ne serez pas déçu ! 
Dégustation whiskies MC Callum – Cave du Chemin Long 23/11/18
Une dégustation exceptionnelle, une rencontre exceptionnelle ‼️!
Venez participer à cette rencontre intimiste avec Antony Mc Callum 🍀, master blender et embouteilleur indépendant venu présenter ses petits joyaux.
📆 RDV à la cave du Chemin Long de Mérignac : 83 avenue de la Somme 33700 Mérignac
🎟️Participation pour les non membres de l’association de 20€/personne, comprenant la dégustation des whiskies et des bouchées.
⚠️ !!! Places limitées à 20 personnes !!! ⚠️ – à La Cave de Merignac Chemin Long.
💸 Inscription et paiement obligatoire avant le jour J ou votre inscription et ne sera pas prise en compte.
Inscription à la dégustation, c’est par ici !
Retour sur l’événement
Superbe soirée de dégustation des whiskies de Mc Callum, de belles découvertes et surtout une belle rencontre 🏴
Merci à la Cave du Chemin Long pour son accueil et organisation et merci tous d’avoir partager ce moment ! 🥃😉
ce que nous avons dégusté
Dégustation
Num. 1
HOUSE OF MC CALLUM
Mc Pink
➡️ Un single Malt du Speyside qui titre à 43,5°
Vieilli en fût de Porto, ce whisky doux et généreux se distingue par ses arômes de fruits cuits et de miel, sa couleur naturelle profonde en est le témoin.
👃: orge maltée, confiture de fraise, vanille
👄: sucre, compote de fruits rouges, fraises enrobées
de chocolat
🏁: épices poivrées, miel, une douceur de fruits
rouges
💶: 40€
Dégustation
Num. 2
HOUSE OF MC CALLUM
Mc Warrior
➡️ Un single Malt du Speyside qui titre à 43,5°
Vieilli en fût de sherry Pedro Ximénez, ce whisky charpenté aux arômes d’agrumes et de fruit met à l’honneur Charles Edward Stuart le dernier Prince d’Ecosse.
👃: raisins secs, chocolat au lait, cannelle
👄: épices sur des fruits blancs, abricots, miel
🏁: vanille, miel et zeste de citron
💶: 49€
Dégustation
Num. 3
HOUSE OF MC CALLUM
Mc Of The Isles
➡️ Un single Malt du Speyside qui titre à 43,5°
Vieilli en fût de rhum, ce whisky est issu des îles de l’Ouest de l’Ecosse aux arômes salins,
fumés comme le haddock ou agrume et tourbe légère.
👃: fumoir à poisson, salin, algues marines
👄: tarte citron meringuée, vanille, poivre
🏁: salée et sucrée, zeste de citron, embruns de la mer
💶: 45€
Dégustation
Num. 4
HOUSE OF MC CALLUM
Mc Elegance
➡️ Un single Malt du Speyside qui titre à 43,5°
Affiné en fût de Xérès Oloroso, ses arômes tendent sur la noix et les épices.
👃: fleurs d’été, groseilles macro, gingembre
👄: noisettes, miel, confiture de gingembre
🏁: sucrée, élégante, boisée
💶: 49€
Dégustation
Num. 5
HOUSE OF MC CALLUM
Mc Peat
➡️ Un single Malt du Speyside qui titre à 43,5°
Vieilli en fût de bourbon pour sa rondeur, ce whisky aux notes de terre et mer est à l’image du terroir écossais : puissant par sa tourbe fumée et généreuse par ses agrumes.
👃: caramel beurre, caoutchouc, fumée de tourbe
👄: miel, amandes salées, fumée de bruyère
🏁: miel, agrumes, saline
💶: 55€
Vidéo de la dégustation
Une dégustation haute en couleurs et saveurs ! Notre hôte Arnaud avait invité M. Mac Callum, Anthony de son prénom un personnage attachant et plein de connaissances !
Une bien belle collection House of McCallum. Très prochainemet de nouvelles quilles arriveront les versions « Vintage » pleines de promesses… 😁🏴
Whiskies du Monde – Le Stromboli 27/10/18
L’association SO Whisky Bordeaux et le restaurant Stromboli s’associent pour une dégustation unique de Whisky 🥃 exceptionnels !
Les premiers inscrits seront les chanceux qui pourront participer à cet événement sous le signe de la découverte et de la bonne humeur 😁. RDV pour un voyage à travers des Whisky sélectionnés dans les plus belles distilleries du monde🌎. Chaque Whisky sera accompagné pour une bouchée soigneusement concoctée par le chef ! 🔪
Inscrivez-vous vite il n’y aura pas de place pour tout le monde !
–> La Participation est de 25€/personne comprenant la dégustation des 4 whiskies et bouchées d’accompagnement. Paiement sur place.
INSCRIPTION OBLIGATOIRE.
Inscription à la dégustation, c’est par ici !
Retour sur l’événement
Merci à tous pour votre présence d’hier, une dégustation au top avec un accueil chaleureux du restaurant Le Stromboli. Un grand bravo au chef Damien qui nous a régalé avec ses bouchées incroyablements bonnes et généreuses 😀👍
A très vite pour le retour en images de la soirée 📷📽️
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Venez nous rencontrer, vous ne serez pas déçu !
Dégustation de Whisky – Les finitions en Fûts
⌛L’heure de la rentrée est arrivée !
La cloche 🔔 sonne le rassemblement des troupes, il est temps de nous retrouver pour la prochaine dégustation…🥃
➡️Cet événement aura pour thème les vieillissements de whisky en fût de finition, les fameux « finish ».
Découvrons ensemble la diversité incroyable de finitions existantes dans le monde 🌏 du whisky.
Le tonneau sera donc à l’honneur pour ce nouvel opus.
La cloche 🔔 sonne le rassemblement des troupes, il est temps de nous retrouver pour la prochaine dégustation…🥃
➡️Cet événement aura pour thème les vieillissements de whisky en fût de finition, les fameux « finish ».
Découvrons ensemble la diversité incroyable de finitions existantes dans le monde 🌏 du whisky.
Le tonneau sera donc à l’honneur pour ce nouvel opus.
📆 RDV à la rentrée à l’Hôtel Holiday Inn de Pessac où nous sommes chaleureusement invités afin de passer un bon moment de découverte et de convivialité !
🎟️ La participation à cet événement sera de 15€/personne pour les non membres de l’association et gratuite pour les membres.
💸 Inscription et paiement obligatoire avant le jour J ou votre inscription et ne sera pas prise en compte.
⚠️ >>Pour toute adhésion à l’association le soir même le montant de votre participation sera déduite de votre adhésion.<<
Inscription à la dégustation, c’est par ici !
Le Bistrot 14
13 Rue Antoine Becquerel – Pessac
Tél. : 05 56 07 59 60
Hôtel holiday inn de pessac
Restaurant le Bistrot 14
Adresse :
13 Rue Antoine Becquerel – Pessac
Horaires d’ouverture :
- Déjeuner : de 12h à 14h30 (sauf samedi et dimanche et jours fériés)
- Dîner : de 19h à 22h (sauf samedi et dimanche et jours fériés)
Téléphone : +33 556 075 960
Emails : lebistrot14@hi-pessac.com
Retour sur l’événement
Une soirée riche en apprentissage !
Cédric Nadé, de la Vodka Nadé, est venu nous présenter son produit orignal et vraiment excellent. Je vous invite à le découvrir, il est disponible chez les cavistes de la région bordelaise.
Cette soirée a été rythmé par la dégustation de whiskies tous plus originaux que les autres. Le but était de découvrir des finitions différentes pour chaque whisky. Nous avions préparé la boisson « source » du finish afin de le déguster en même temps que le whisky afin de ressentir cet apport au whisky : bière IPA avec whisky en finition IPA / Porto Red avec whisky en finition Port… Bref une soirée qui a aidée à tout le monde de mieux comprendre et appréhender les finitions dans le whisky.
Join-US!
Vous cherchez un lieu où vous pouvez rencontrer des amateurs de whisky et en plus qui sont sympas ? 😉
Venez nous rencontrer, vous ne serez pas déçu !
Dégustation Whisky au Connemara en partenariat avec SW Events
SO Whisky Bordeaux organise en partenariat avec la société SW Events une dégustation au mythique Pub le Connemara.
Pour l’occasion nous vous préparons une dégustation sur le thème « Around the World », une sélection de flacons de par le monde qui nous fera voyager à travers nos verres d’une distillerie à l’autre 😉
Pour l’occasion nous vous préparons une dégustation sur le thème « Around the World », une sélection de flacons de par le monde qui nous fera voyager à travers nos verres d’une distillerie à l’autre 😉
La participation est de 25€/personne, pour les membres de l’association SO Whisky cela est gratuit (c’est l’asso qui prend en charge les frais).
Inscription à l’événement :
https://www.facebook.com/events/1843406952376187/
Retrouvez les photos de l’événement
https://www.facebook.com/media/set/?set=a.2038038973122979&type=1&l=8979afbca7
Whisky Ambassy
http://thewhiskyembassy.fr
The Whisky Embassy
Adresse :
13 Rue du parlement Saint Pierre – Bordeaux
Retour sur l’événement
SO Whisky Bordeaux a organisé en partenariat avec la société SW Events une dégustation au mythique Pub le Connemara le samedi 23 juin 2018. Pour l’occasion nous avions préparé une dégustation sur le thème « Around the World », une sélection de flacons de par le monde qui nous a fait voyagé à travers nos verres d’une distillerie à l’autre 😉 Photos by Maripili Photography.
JOIN US!
Vous cherchez un lieu où vous pouvez rencontrer des amateurs de whisky, vous aimeriez apprendre à le déguster et en plus avec des personne sympa ?
Venez nous rencontrer, vous ne serez pas déçu !
