Fiche Dégustation Cédric
Yamazaki : 10 ans

Single Malt – Japon

— Note : 7/10 —

Date : 10/04/15
Lieu : cafe brun avec Ian

Nom du whisky : yamaksi 10 ans
Type : Whisky single malt
Origine : Japon

TEST VISUEL

Limpidité : Opalescent
Brillance : Lumineuse
Intensité colorante : Claire
Capillarité (larmes) : Épaisse
Couleur (nuance du disque) : Or doré

TEST OLFACTIF

1er nez (avant aération) // 1ère impression (franchise) : Simple
Intensité aromatique : Modérée
2 familles aromatiques : Vineux (vin sucré, eaux-de-vie) et Fruité (pomme, citron, kiwi)
3 arômes : brandy poire vanille
2ème nez (aprés aération) : [text-723] et [text-814]
Citer 3 arômes :

TEST GUSTATIF

Attaque : Ample
Acidité : Molle
Moelleux : Tendre
Salé : Absent
Arômes : Brandy Poire Seigle
Final : Longue

CONCLUSION

Note : 7/10
Qualité : Bonne
Prix : 50 à 70€

Autres infos :