SO Whisky Bordeaux est une association dédiée à la découverte et à l’appréciation du whisky dans une ambiance conviviale. Basée à Bordeaux, elle accueille amateurs et passionnés lors de rencontres mensuelles où sont explorées des sélections de whiskies d’exception, souvent guidées par des ambassadeurs de distilleries. L’association propose une expérience immersive, entre dégustations thématiques et moments de partage, pour démocratiser et valoriser l’univers du whisky auprès d’un public varié, des novices aux connaisseurs avertis.
Avec une trentaine de membres licenciés fidèles et plus d’une centaine de participants occasionnels à nos dégustations, SO Whisky Bordeaux dispose d’un vivier d’amateurs passionnés.

Cédric est aussi le co-fondateur de la Journée des Spiritueux Français, et président de l’association Spiritueux France. La Journée des Spirtiueus Français est un événement dédié aux produits d’exception de l’univers des spiritueux français. Lors de cette journée, les amateurs et professionnels explorent la diversité des terroirs français à travers des dégustations de whisky, cognac, rhum, et autres alcools emblématiques. Producteurs, distilleries et embouteilleurs indépendants se réunissent pour partager leur savoir-faire et les spécificités de leurs créations, offrant aux visiteurs une immersion complète dans la richesse et l’authenticité des spiritueux français.