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Whisky Live 2015 – 26 & 27 septembre 2015 Paris

Whisky Live 2015 – 26 & 27 septembre 2015 Paris

La nouvelle édition du salon français spécialisé dans le whisky (Whisky Live 2015) aura lieu cette année le 26 et 27 septembre 2015 à la Maison de la Mutualité.

Salon ouvert à tous particuliers (novice, amateurs ou connaisseurs) et professionnels. « The place to be » pour les amateurs de whiskies et spiritueux !

Voici un petit avant goût de ce qu’il vous attend…

Pour découvrir l’édition 2014, rendez-vouz ici

Pour plus d’infos :

Fiche Dégustation Ian : Michel Couvreur Candid

Fiche Dégustation Ian : Michel Couvreur Candid

Fiche Dégustation Ian
Michel Couvreur : Candid

Single Malt – France

— Note : 8/10

De : Ian
Date : 10/04/2015
Lieu : Bordeaux – Cafe brun

Nom du whisky : Michel Couvreur Candid
Type : Whisky single malt
Origine : France


TEST VISUEL

Limpidité : Limpide
Brillance : Lumineuse
Intensité colorante : Claire
Capillarité (larmes) :
Couleur (nuance du disque) :


TEST OLFACTIF

1er nez (avant aération) // 1ère impression (franchise) : Simple
Intensité aromatique : Modérée
2 familles aromatiques : Torréfié (café, malté, noix) et Ligneux (Boisé)
3 arômes : cafe sous-bois chocolat
2ème nez (aprés aération) : [text-723] et [text-814]
Citer 3 arômes : cafe chocolat vanille


TEST GUSTATIF

Attaque : Franche
Acidité : Molle
Moelleux : Tendre
Salé : Iodé/Marin
Arômes : Boîte à cigares Enfumé
Final : Persistante


CONCLUSION

Note : 8/10
Qualité : Excellente
Prix : >70€

Autres infos : Conseillé par le Ian

Fiche Dégustation Ian : Michel Couvreur Candid

Fiche Dégustation Cédric : Michel Couvreur Candid

Fiche Dégustation Cédric
Michel Couvreur : Candid

Single Malt – France

— Note : 7/10

Date : 10/04/15
Lieu : cafe brun avec Ian

Nom du whisky : yamaksi 10 ans
Type : Whisky single malt
Origine : Japon


TEST VISUEL

Limpidité : Opalescent
Brillance : Lumineuse
Intensité colorante : Claire
Capillarité (larmes) : Épaisse
Couleur (nuance du disque) : Or doré


TEST OLFACTIF

1er nez (avant aération) // 1ère impression (franchise) : Simple
Intensité aromatique : Modérée
2 familles aromatiques : Vineux (vin sucré, eaux-de-vie) et Fruité (pomme, citron, kiwi)
3 arômes : brandy poire vanille
2ème nez (aprés aération) : [text-723] et [text-814]
Citer 3 arômes :


TEST GUSTATIF

Attaque : Ample
Acidité : Molle
Moelleux : Tendre
Salé : Absent
Arômes : Brandy Poire Seigle
Final : Longue


CONCLUSION

Note : 7/10
Qualité : Bonne
Prix : 50 à 70€

Autres infos :

Fiche Dégustation Cédric : Yamazaki 10 ans

Fiche Dégustation Cédric : Yamazaki 10 ans

Fiche Dégustation Cédric
Yamazaki : 10 ans

Single Malt – Japon

— Note : 7/10

Date : 10/04/15
Lieu : cafe brun avec Ian

Nom du whisky : yamaksi 10 ans
Type : Whisky single malt
Origine : Japon


TEST VISUEL

Limpidité : Opalescent
Brillance : Lumineuse
Intensité colorante : Claire
Capillarité (larmes) : Épaisse
Couleur (nuance du disque) : Or doré


TEST OLFACTIF

1er nez (avant aération) // 1ère impression (franchise) : Simple
Intensité aromatique : Modérée
2 familles aromatiques : Vineux (vin sucré, eaux-de-vie) et Fruité (pomme, citron, kiwi)
3 arômes : brandy poire vanille
2ème nez (aprés aération) : [text-723] et [text-814]
Citer 3 arômes :


TEST GUSTATIF

Attaque : Ample
Acidité : Molle
Moelleux : Tendre
Salé : Absent
Arômes : Brandy Poire Seigle
Final : Longue


CONCLUSION

Note : 7/10
Qualité : Bonne
Prix : 50 à 70€

Autres infos :